منوعات

ارخص من الجاهز وبطعم زمان طريقة عمل الجبنة الرومي بدون نشا

تعد الجبنة الرومي واحدة من أكثر أنواع الأجبان شهرةً في العديد من البلدان، وذلك بفضل طعمها المميز والنكهة اللذيذة التي تجعلها محبوبة لدى جميع الأعمار، كما يمكن استخدامها في العديد من الأطباق، سواء كانت مضافة إلى السلطات أو المخبوزات أو حتى تناولها بمفردهان ولكن في الآونة الأخيرة، أصبحت أسعار الجبنة الرومي في الأسواق مرتفعة جدا، مما دفع العديد من الأشخاص للبحث عن طريقة لتحضيرها في المنزل بتكاليف أقل وبنفس الطعم اللذيذ، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة بسيطة لتحضير الجبنة الرومي في المنزل باستخدام مكونات متوفرة وسهلة، وبأسعار معقولة، مع الحصول على نفس الطعم والنكهة التي تتميز بها الجبنة الرومي التي تباع في المحلات التجارية.

طريقة عمل الجبنة الرومي

طريقة عمل الجبنة الرومي

إذا كنت ترغب في تحضير الجبنة الرومي في المنزل بأسعار معقولة دون الحاجة إلى شراء الجبنة الجاهزة، إليك المكونات البسيطة التي تحتاجها لتحضيرها بسهولة:

  • كيس من لون الطعام الطبيعي باللون الأصفر.
  • 3 كيلو من اللبن كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • وعاء مناسب لتحضير الخليط.

باستخدام هذه المكونات البسيطة، يمكنك تحضير الجبنة الرومي في المنزل، وبطعم لا يختلف كثيرا عن الجبنة الجاهزة التي تباع في الأسواق.

طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل

الآن بعد أن تعرفنا على المكونات التي نحتاجها، إليك خطوات التحضير التي يمكنك اتباعها بسهولة لإعداد الجبنة الرومي في المنزل:

في وعاء كبير، ضعي كمية الحليب الكامل الدسم على النار واتركيه حتى يبدأ في الغليان.
بمجرد غليان الحليب، أضيفي إليه السائل المخصص لتحضير الجبنة (مثل مادة التخثير) وأيضا لون الطعام الأصفر، ثم قلبي المكونات معا حتى تذوب تماما في الحليب.
استمري في غلي المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبا، حتى تبدأ الجبنة في الانفصال عن الحليب وتتشكل الكتل.
بعد أن تنفصل الجبنة عن السائل، ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الملح إلى المزيج، ثم قلبي جيدا حتى يذوب الملح بالكامل.
ضعي الخليط مرة أخرى على النار لمدة 5 دقائق إضافية، ثم ارفعيه واتركيه ليبرد قليلا.
بعد ذلك، قومي بتصفية الجبنة باستخدام قطعة من الشاش النظيف، وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك وتصبح قطع الجبنة صلبة.
بعد مرور الوقت المحدد، يمكنك تناول الجبنة الرومي المحضرة في المنزل وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها في أي وقت.

HeBa Abdlaah

Recent Posts

الحق كمل متابعة قبل ما يضيع منك.. تردد قناة on على قمر النايل سات وطريقة استقبالها

تعتبر قناة أون واحدة من أشهر القنوات العربية التي تهتم بعرض المحتوى المتنوع الذي يجمع…

54 ثانية ago

قناة الأطفال .. تردد قناة تنة ورنة لكل الأطفال بصورة عالية ووضوح ناري

من قنوات الأطفال الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من الأطفال، خاصة في المراحل…

دقيقة واحدة ago

الأحوال كشفت .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة اتفعلت خلاص

في إطار تحسين الخدمات المدنية وتسهيل الإجراءات على المواطنين، أعلنت الأحوال المدنية مؤخرًا عن تفعيل…

4 دقائق ago

الليلة عالأرض .. تردد قنوات الكأس الرياضية القطرية 2025 وشوف المباريات HD وانت مستريح

قنوات الكأس الفضائية Alkass HD  نالت شهرة كبيرة لتصبح الوجهة المفضلة لمتابعى الرياضة في داخل…

6 دقائق ago

مفاجأة الكل بيستناها .. حقيقة إلغاء رسوم المرافقين في السعودية 1446 ومين اللي هيستفيد

انتشرت مؤخرا اخبار على مواقع التواصل الاجتماعي تفيد بصدور امر ملكي بالغاء رسوم المرافقين في…

6 دقائق ago

الحلم بيقرب .. الاشتراك في مسابقة الحلم 2025 واربح ملايين وانت قاعد في بيتك

مسابقة الحلم تعد واحدة من أشهر وأضخم المسابقات التلفزيونية التي تقدمها قناة ام بي سي…

7 دقائق ago