منوعات

ارخص من الجاهز وبطعم زمان طريقة عمل الجبنة الرومي بدون نشا

تعد الجبنة الرومي واحدة من أكثر أنواع الأجبان شهرةً في العديد من البلدان، وذلك بفضل طعمها المميز والنكهة اللذيذة التي تجعلها محبوبة لدى جميع الأعمار، كما يمكن استخدامها في العديد من الأطباق، سواء كانت مضافة إلى السلطات أو المخبوزات أو حتى تناولها بمفردهان ولكن في الآونة الأخيرة، أصبحت أسعار الجبنة الرومي في الأسواق مرتفعة جدا، مما دفع العديد من الأشخاص للبحث عن طريقة لتحضيرها في المنزل بتكاليف أقل وبنفس الطعم اللذيذ، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة بسيطة لتحضير الجبنة الرومي في المنزل باستخدام مكونات متوفرة وسهلة، وبأسعار معقولة، مع الحصول على نفس الطعم والنكهة التي تتميز بها الجبنة الرومي التي تباع في المحلات التجارية.

طريقة عمل الجبنة الرومي

طريقة عمل الجبنة الرومي

إذا كنت ترغب في تحضير الجبنة الرومي في المنزل بأسعار معقولة دون الحاجة إلى شراء الجبنة الجاهزة، إليك المكونات البسيطة التي تحتاجها لتحضيرها بسهولة:

  • كيس من لون الطعام الطبيعي باللون الأصفر.
  • 3 كيلو من اللبن كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • وعاء مناسب لتحضير الخليط.

باستخدام هذه المكونات البسيطة، يمكنك تحضير الجبنة الرومي في المنزل، وبطعم لا يختلف كثيرا عن الجبنة الجاهزة التي تباع في الأسواق.

طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل

الآن بعد أن تعرفنا على المكونات التي نحتاجها، إليك خطوات التحضير التي يمكنك اتباعها بسهولة لإعداد الجبنة الرومي في المنزل:

في وعاء كبير، ضعي كمية الحليب الكامل الدسم على النار واتركيه حتى يبدأ في الغليان.
بمجرد غليان الحليب، أضيفي إليه السائل المخصص لتحضير الجبنة (مثل مادة التخثير) وأيضا لون الطعام الأصفر، ثم قلبي المكونات معا حتى تذوب تماما في الحليب.
استمري في غلي المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبا، حتى تبدأ الجبنة في الانفصال عن الحليب وتتشكل الكتل.
بعد أن تنفصل الجبنة عن السائل، ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الملح إلى المزيج، ثم قلبي جيدا حتى يذوب الملح بالكامل.
ضعي الخليط مرة أخرى على النار لمدة 5 دقائق إضافية، ثم ارفعيه واتركيه ليبرد قليلا.
بعد ذلك، قومي بتصفية الجبنة باستخدام قطعة من الشاش النظيف، وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك وتصبح قطع الجبنة صلبة.
بعد مرور الوقت المحدد، يمكنك تناول الجبنة الرومي المحضرة في المنزل وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها في أي وقت.

HeBa Abdlaah

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

4 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

4 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

4 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

4 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

4 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

4 ساعات ago