حاجه صحية وحلوة للأولاد علي القد .. طريقة عمل بان كيك كورن فليكس

يعد بان كيك كورن فليكس من الوجبات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال، لما يحتويه من مكونات بسيطة وطعم مميز، كما تعتبر هذه الوصفة من الخيارات المثالية لتقديم طبق فطور أو حلوى لذيذة وصحية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة في كل بيت، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير بان كيك كورن فليكس بخطوات بسيطة، إضافة إلى المكونات التي يمكن أن توفرها بسهولة.

طريقة عمل بان كيك كورن فليكس

يتكون بان كيك كورن فليكس من مكونات أساسية توفر قيمة غذائية عالية، وتتناسب مع أذواق الصغار والكبار، وتشمل هذه المكونات:

• كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات
• بيضة واحدة
• ملعقتان ونصف من السكر
• كوب إلا ربع من الحليب
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• رشة من الملح
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كورن فليكس حسب الرغبة

طريقة التحضير

يعتبر تحضير بان كيك كورن فليكس عملية بسيطة وسهلة، ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة، وإليك الخطوات التي يمكنكِ اتباعها لتحضير هذه الوصفة:

• في البداية قومي بنخل الدقيق جيدا في وعاء عميق، ثم أضيفي له البيكنج بودر والبيكنج صودا، بالإضافة إلى السكر ورشة من الملح والفانيليا، ثم امزجي هذه المكونات جيدا حتى تتجانس بشكل كامل.
• بعد ذلك أضيفي عصير الليمون إلى المكونات الجافة وقلبيها جيدا، ثم أضيفي البيضة والزيت واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات جميعها.
• قومي بإضافة الحليب تدريجيا إلى المزيج، واستمري في الخفق باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة خشبية حتى تحصلي على خليط سائل نسبيا ولكنه ثقيل بعض الشيء.
• اتركي الخليط يرتاح لمدة ربع ساعة تقريبا، ويساعد هذا على تحسين قوام البان كيك وجعله أكثر هشاشة عند الطهي.
• قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم دهنها قليلا باستخدام الزيت أو الزبدة، كما يمكنك أيضا استخدام ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
• ضعي الخليط في كيس حلواني أو استخدمي ملعقة كبيرة لصب كمية صغيرة من الخليط في المقلاة الساخنة، ثم انتظري قليلا حتى يظهر فقاعات على السطح، ثم قومي بقلب البان كيك على الجهة الأخرى ليصبح لونه ذهبيا.
• بعد الانتهاء من طهي جميع قطع البان كيك، ضعيها في أطباق التقديم، ثم ضعي كورن فليكس على الوجه، ويمكنك إضافة بعض الإضافات مثل العسل أو الفواكه الطازجة أو الشوكولاتة الذائبة لإضفاء نكهة مميزة على الطبق.

نصائح لتحضير بان كيك كورن فليكس بشكل مثالي

• يمكنك إضافة نكهات إضافية مثل قشر الليمون أو ماء الزهر للحصول على طعم مميز.
• لضمان تفادي التصاق البان كيك في المقلاة، تأكدي من أن المقلاة ساخنة قبل البدء في الطهي.
• استخدمي الكورن فليكس كطبقة إضافية بعد تحضير البان كيك للحصول على قرمشة لذيذة ومذاق فريد.

ضبط كمية السكر بحسب تفضيلاتك، خاصة إذا كنت ستضيفين مواد إضافية حلوة مثل العسل أو الفواكه.