بخطوة مضمونة طريقة عمل الباستا الجاهزة تعرف عليها الآن

تعد الباستا من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين حول العالم، حيث تتميز بتنوعها وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خيارا مثاليا للوجبات السريعة أو العزائم العائلية، لكن مع كثرة الخيارات المتاحة في الأسواق، قد يشعر البعض بالحيرة عند اختيار أفضل طريقة لتحضير الباستا الجاهزة في المنزل التي تلاقي إقبالا كبيرا حول العالم، تتميز أيضا بتنوع مكوناتها وطرق تحضيرها، مما يجعلها واحدة من أكثر الأطباق المرغوبة في مطابخ العديد من الثقافات

طريقة عمل الباستا

لإعداد باستا جاهزة لوجبة لذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

250 جرام من نوع الباستا المفضل مكرونة سباجيتي، فوسيلي، رافيولي.

ملح.

• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 حبة بصل مفروم.
• 400 جرام من الطماطم المعلبة أو طماطم طازجة مهروسة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف أو أي أعشاب مفضلة.
• جبنة بارميزان مبشورة للتقديم.
• أوراق الريحان الطازجة (للتزيين، اختياري)

خطوات التحضير

• إنضاج الباستا
• في قدر كبير، اغلي كمية كافية من الماء مع إضافة ملعقة من الملح.
• أضف الباستا إلى الماء المغلي واطبخها وفقا لتعليمات العبوة عادة من 8 إلى 12 دقيقة، حتى تصبح طرية ولكن ليست لينة .
• بعد ذلك، صفي الباستا واحتفظي ببعض من ماء الطهي.
• إعداد الصلصة
• في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
• أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح طريا وشفافا.
• ثم، أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
• إضافة الطماطم والتوابل
• الآن، أضيفي الطماطم المعلبة (أو الطماطم المهروسة) إلى المقلاة.
• قدمي الفلفل الأسود والأوريغانو. اتركي المزيج يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة.
• يمكنك إضافة القليل من ماء الطهي الذي احتفظت به لتخفيف الصلصة إذا كانت كثيفة جدا.
• دمج الباستا بالصلصة
• بعد أن تصبح الصلصة جاهزة، أضيفي الباستا المطبوخة إلى المقلاة واخلطيها جيدا مع الصلصة حتى تغلف كل قطع الباستا بها.
• إذا كنت تفضلين، يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون أو الملح حسب الذوق.
• للتقديم ضعي الباستا في أطباق التقديم ورشي عليها جبنة بارميزان المبشورة.
• يمكنك تزيين الأطباق بأوراق الريحان الطازجة لمزيد من النكهة والشكل الجذاب.

نصائح إضافية

• يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الخضار المشوية، أو قطع الدجاج، أو اللحم المفروم، حسب تفضيلاتك.
• استخدمي أنواع مختلفة من الباستا لتجربة نكهات جديدة، مثل المعكرونة السادة أو الكاملة أو الخالية من الغلوتين.