المربي نوع من أنواع الأطعمة الحلوة اللذيذة التي يحبها الكثير من الأطفال والكبار، ويستخدمونها بكثرة في وجبتي الإفطار والعشاء وخاصة في عمل السندوتشات للاطفال في البيت والمدرسة، وتعتبر مربى الجزر من أنواع المربى اللذيذة والمميزة على الرغم أن الجزر من أنواع الخضروات، ومن المعروف عن المربى أنها يتم تصنيع أغلبها من الفواكه، لكن مربى الجزر نوع من أفضل الأنواع المرغوبة والمحببة للجميع، ويمكنك بسهولة صناعتها في المنزل بمكونات وخطوات بسيطة وسهلة للغاية.
طريقة عمل مربى الجزر
يمكنك بكل سهولة صناعة احلى مربى جزر في البيت،. وذلك من خلال مجموعة من المكونات المنزلية البسيطة والمتوفرة في كل بيت، وتستفيدى من فوائد ومميزات الجزر المتعددة من خلال إعداد المربى، ومن خلال خطوات بسيطة تستطيع صناعة مربى الجزر ليسعد بها أطفالك في الوجبات، ومن أهم تلك المكونات المستخدمة في صناعة المربى:
- كيلو من الجزر المبشور.
- 2 كوب من السكر.
- كوب من عصير الليمون
- كوب من الماء
- ملعقة من الفانيليا أو عود قرفة.
خطوات عمل صناعة مربى الجزر في البيت خلال 6 خطوات
تستطيع كل سيدة في منزلها من إعداد وعمل وصناعة مربى الجزر من خلال وصفة اقتصادية لا تكلفك أي مجهود أو أموال زائدة، حيث تتصف مربى الجزر بالكثير من الفوائد والفيتامينات التي تساعد على تقوية البصر ومد الجسم بعناصر غذائية رائعة، ومن خلال مجموعة من الخطوات البسيطة يمكنك عمل مربى الجزر المفضلة للجميع، ومن أهم تلك الخطوات:
- غسل كيلو الجزر بشكل جيد وتقشيره ويتم بشره بشكل ناعم.
- نضع إناء كبير مملوء بالماء على النار، ونضع فيه كيلو الجزر ونتركه حتى الغليان.
- نضيف السكر إلى إناء الجزر والماء ونقلب حتى يذوب السكر تماما.
- نضع عصير الليمون والفانيليا مع التقليب المستمر.
- نترك الوعاء على النار لمدة تصل إلى 40 دقيقة ولكن على نار هادئة.
- نترك المربى تبرد تماما.
- نضع المربى في برطمانات زجاجية أو علب بلاستيكية نظيفة ونحتفظ بها في الثلاجة والأخذ منها عند الحاجة.