منوعات

بإمكانيات وأسعار ميسرة لجميع المقبلين علي شراؤها طريقة عمل معجنات سريعة للفطور

يعتبر الفطور من الوجبات الأساسية التي تؤثر بشكل كبير على طاقتنا وحيويتنا طوال اليوم، ومع الأوقات المتسارعة التي نعيشها، قد لا يكون لدينا دائما الوقت الكافي لتحضير وجبة فطور معقدة أو تستغرق وقتا طويلا، لذلك، تبحث الكثير من ربات المنازل والأفراد عن أفكار لوصفات فطور سريعة وسهلة، يمكن تحضيرها في وقت قصير دون الحاجة لمكونات معقدة، من بين هذه الخيارات، تبرز المعجنات السريعة التي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها.

تعد المعجنات من الوجبات التي يمكن تنوعها بسهولة بما يتناسب مع مختلف الأذواق، يمكنك تحضيرها بحشوات متنوعة من الجبنة أو الزعتر أو اللحوم أو حتى الخضروات، كما أن عجينتها الأساسية لا تحتاج للكثير من المكونات المعقدة. 

طريقة عمل معجنات سريعة للفطور

مكونات عمل معجنات سريعة للفطور

  • 2 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب زبادي.
  • 1/4 كوب زيت نباتي.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 كوب ماء دافئ.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح واخلطيهم جيدا.
  • في وعاء آخر، ضعي الخميرة الفورية مع السكر والماء الدافئ، واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل ويظهر الرغوة.
  • أضيفي الزبادي والزيت إلى مزيج الدقيق، ثم أضيفي مزيج الخميرة وابدئي بالعجن.
  • اعجني المكونات جيدا حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومتماسكة  إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة القليل من الماء أو الدقيق حسب الحاجة.
  • غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها لتتخمر لمدة 20-30 دقيقة في مكان دافئ.
  • يمكنك تحمير اللحم المفروم مع البصل والتوابل ثم استخدامه كحشوة.
  • بعد أن تتخمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة.
  • افردي كل كرة على شكل دائرة صغيرة باستخدام الشوبك.
  • ضعي الحشوة في وسط العجينة، ثم اجمعي الأطراف لتشكيل نصف دائرة أو شكل مثلث.
  • يمكنك استخدام الشوكة لإغلاق الحواف أو ترك الحواف مفتوحة حسب الرغبة.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
  • ضعي المعجنات في المقلاة واطهيها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  • يمكنك أيضا خبز المعجنات في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.
Fathya Ahmd

Recent Posts

بالتحديت الجديد تردد قناة ماجد 2025.. ولادك مش هيزهقوا لعب متواصل

أعلنت قناة ماجد للأطفال Majid Kids TV عن تحديث تردداتها على الأقمار الصناعية المختلفة، بهدف…

ساعتين ago

شوف بنفسك.. أسماء المشمولين في منحة المرأة الماكثة في الجزائر

تشغل منحة المرأة الماكثة في البيت اهتمام العديد من النساء في الجزائر اللاتي يبحثن عن…

ساعتين ago

ماتستناش كتير.. التحديث الجديد لبطاقة التموين العراق بدأ رسميًا

في خطوة تهدف لتحسين تقديم الدعم الغذائي وضمان استمرارية صرف الحصص التموينية، أطلقت وزارة التجارة…

ساعتين ago

قناة الأطفال شغالة؟.. تردد قناة كيدز HD الجديد بدون تشويش

يبحث الكثير عن تردد قناة كيدز 2025، حيث تعتبر قناة كيدز واحدة من القنوات المخصصة…

ساعتين ago

شوف اسمك.. كشف جديد لأسماء سكنات عدل ظهر دلوقتي

أعلنت وزارة السكن والعمران الجزائرية نتائج الدفعة الأولى من برنامج سكنات عدل 3 لعام 2025،…

ساعتين ago

القناة اللي بتحبها رجعت.. تردد طيور الجنة 2025 للأطفال بالصوت والصورة

في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا من حياة الأطفال اليومية، يبحث كثير من الأهالي عن…

ساعتين ago