الغني النكهات .. طريقة عمل حلى الكريم كراميل الكريمي

تعتبر حلوى الكريم كراميل هو حلوى تقليدية يفضلها الجميع، سواء الأطفال أو الكبار، ويمكن إعداده بمكونات سهلة، بدلا من ان يتم شراؤها من الخارج، ويمكنك إحضارها بكل سهولة ويسر بواسطة بعض المكونات المتواجدة في المنزل، ويمكنك إضافتها على الكثير من الحلويات المختلفة، وفيما يلي سوف نوضح ذلك.

عمل حلى الكريم كراميل

المكونات:

• 3 أكواب من الحليب السائل.
• 6 بيضات.
• 6 ملاعق كبيرة من السكر.
• كوب ونصف سكر للكراميل.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. 1. لإعداد الكراميل، يجب وضع السكر مع الماء في وعاء عميق على نار متوسطة، مع الاستمرار في التحريك حتى يتحول لونه إلى ذهبي فاتح ويذوب بالكامل.
   2. ضعي السكر المذاب في قاع قالب الكراميل.
   3. في قدر على النار، قومي بتسخين الحليب قليلاً ثم اتركيه جانبًا.
   4. في وعاء، امزجي البيض والسكر والفانيليا وصفار البيض جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.
   5. ابدئي بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التحريك.
   6. أضيفي الخليط ببطء على السكر المذاب.
   7. قومى بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
   8. ضعي قالب الكيك في صينية عميقة تحتوي على ماء ساخن حتى يصل إلى منتصف القالب.
   9. اخبزي الكراميل في الفرن لمدة من 45 إلى 60 دقيقة، أو حتى يصبح متماسكًا تمامًا.
   10. اتركي الكراميل ليبرد تمامًا، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
   11. أقلب قالب الكراميل على صحن التقديم وقدميه باردًا.

طريقة عمل الكريم كراميل بالبسكويت

المكونات :

• ربع كيلو من بسكويت الشاي.
• عدد 2 كيس كريم كراميل.
• 2 علبة كريمة خفق.
• 2 كوب حليب سائل كامل الدسم.
• ربع كوب من الماء الفاتر.
• 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير:

1. أولاً، يجب عليكِ خفق الكريمة مع الحليب والكراميل في الخلاط الكهربائي.
2. أذيبي القهوة في الماء.
3. اغمسي البسكويت في الخليط حتى يلين.
4. ضعي البسكويت في الصينية ثم صبي فوقه مزيج الكريم كراميل.
5. ضعي صينية الكريم كراميل في الثلاجة واتركيها لتبرد تمامًا.