منوعات

طريقه تحضير دجاج محشي فريك الحمام المحشي في المنزل

يعد الدجاج من أهم مصادر البروتين التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق في مختلف أنحاء العالم، حيث يشتهر بمرونته الكبيرة في التكيف مع أساليب الطهي المتنوعة، يمكن تحضيره بطرق مختلفة تتناسب مع جميع الأذواق، مما يجعله من المكونات المفضلة في العديد من المأكولات.

وفي هذه الوصفة سنتعرف على طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريك باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، سيتم تحضير الدجاج المحشي بطريقة لذيذة وشهية، حيث سيتم طهيه في الفرن للحصول على نكهة مميزة وقوام مثالي، هذه الوجبة ليست فقط غنية بالفيتامينات والمعادن، بل أيضا تتمتع بمذاق رائع يجعلها الخيار الأمثل للمناسبات الخاصة أو للوجبات العائلية اليومية.

تحضير دجاج محشي فريك الحمام المحشي

تحضير دجاج محشي فريك الحمام المحشي
  • دجاجة كاملة، تم تنظيفها جيدا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من صويا صوص.
  • كوب من الماء.
  • مكونات الحشوة كوب من الفريك المنقوع.
  • ربع كيلو من اللحم المفروم.
  • سمنة .
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب ونصف من الماء.
  • مكسرات محمصة .

طريقة التحضير

  • يتم تحمير اللحم المفروم في السمنة، ثم إضافة الفريك المنقوع والبهارات، مع إضافة الماء حتى ينضج الفريك.
  • يتم حشو الدجاجة بخليط الفريك المحضر، مع التأكد من توزيع الحشوة جيدا.
  • توضع الدجاجة في كيس حراري مع رش الملح والبهارات وصويا صوص، ثم تطهى في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 280 درجة مئوية لمدة ساعة حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا.

حمام محشي بالفريك

  • 10 حمامات (يمكن استخدام حمام واحد حسب الحاجة).
  • 3 فصوص من الثوم.
  • نصف كيلو من الفريك.
  • 150 جرام من الصنوبر.
  • 3 ملاعق كبيرة من السمنة.
  • ملح حسب الذوق.
  • 2 بصلة كبيرة، مفرومة.
  • ربع كيلو من اللحم المفروم.
  • رشة قرفة.
  • بهارات مشكلة.
  • ملعقتين من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • يتم نقع الفريك ثم تحمير البصل والثوم في زيت الزيتون، ثم إضافة اللحم المفروم.
  • بعد نضج اللحم يضاف الفريك والبهارات.
  • يتم حشو الحمام بخليط الفريك المحضر، مع التأكد من تعبئة الحمام جيدا.
  • يشوى الحمام في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة ساعة وربع، حتى يتحمر ويصبح القشرة مقرمشة.
Magda Adel

Recent Posts

المكونات المطلوبة لتحضير الدلكة بالنشا من المنزل بهذه الوصفة الجبارة

ينتشر الدلكة في عالم الجمال بمختلف أنواعها ومن أقوى الدلكات التي أثبتت سحرها كانت دلكة…

6 ساعات ago

الحلم الذي تنتظره كل الفتيات هذه الخطوات يمكن تكثيف الشعر بوصفات طبيعية

تتجه معظم السيدات للعناية بالشعر عن طريق المواد الطبيعية والوصفات المنزلية بدلًا من المواد الطبية…

6 ساعات ago

طرق عمل حلوي بوبوس بدون فرن بطعم ولا أروع من الجمال ده

نتابع معكم ولجميع المواطنين طرق عمل حلوي بوبوس السهلة في التحضير ولا تأخذ وقت ومجهود…

6 ساعات ago

توضيح هام من الموارد خطوات الحصول علي المساعدة المقطوعة لمستفيدي الضمان الاجتماعي

مع تزايد التساؤلات بشأن عودة المساعدة المقطوعة لمستفيدي الضمان الاجتماعي في بداية عام 2025، وبالأخص…

6 ساعات ago

لا تفوت هذه الفرصة للتعرف علي موعد امتحانات نصف العام 2025 في العراق

قامت وزارة التربية في دولة العراق بالإعلان بصورة رسمية عن الموعد الخاص بالامتحانات في النصف…

6 ساعات ago

عاجل .. التربية السورية تجري تغييرات جذرية على كافة المناهج الدراسية

تم الإعلان عن بعض التغيرات في جميع  المواد الدراسية بسوريا من قبل وزارة التربية والتعليم…

6 ساعات ago