المشروب الشتوي الفظيع .. طريقة عمل البليلة زي المحلات

تعتبر البليلة من الأطباق الشتوية الشهية التي يمكن تناولها في وجبتي الفطور أو العشاء، أو حتى كتحلية خفيفة خلال اليوم، حيث إنها وجبة غنية وشهية تحظى بشعبية كبيرة بين العديد من الأشخاص، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير بليلة القمح كما تقدم في المحلات.

طريقة عمل البليلة

يمكنك تحضير البليلة من المنزل في خطوات بسيطة ووقت قصير، ويلزم لاعدادها تحضير المكونات التالية:

• كوب من القمح البليلة.
• لتر من الماء المغلي.
• لترين من الحليب.
• زبيب.
• جوز الهند.
• مكسرات حسب الرغبة.
• سكر حسب الذوق.
• سمن بلدي.
• قشطة.
• كريم شانتية

طريقة تحضير بليلة القمح

• قومي بنقع حبات القمح في الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
• بعد النقع، صفي القمح من الماء، ثم اغسليه جيدا وصفيه مرة أخرى.
• ضعي الماء في إناء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي القمح.
• اتركي القمح على النار حتى ينضج ويمتص معظم الماء.
• في إناء آخر، ضعي الحليب والسكر والفانيلا على النار حتى يغلي.
• حضري الأكواب، وضعي في كل كوب جوز هند وزبيب ومكسرات حسب الرغبة.
• صبي القمح المسلوق في الأكواب، ثم أضيفي الحليب الساخن حتى يغطي القمح.
• زيني الأكواب بالقشطة والسمن البلدي والكريم شانتية حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة لإضفاء نكهة إضافية.

أهمية حبوب القمح

حبوب القمح تعتبر مصدر غني بالعناصر الغذائية الضرورية، وهي مليئة بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، من أبرزها:

• الألياف الموجودة في حبوب القمح تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين صحة القلب بشكل عام.
• تحتوي حبوب القمح على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل فعال.
• المعادن والألياف الموجودة في حبوب القمح تلعب دورًا في الحفاظ على صحة العظام وتعزيز قوتها، مما يقلل من خطر الإصابة بمشاكل العظام.
• حبوب القمح تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة مستدامة للجسم على المدى الطويل، مما يساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم.