يعتبر كباب الحلة من أهم وأشهر الأكلات التي يتم تحضيرها في المنزل بمنتهى السهولة، كما أنها من الأكلات الشهية التي يحبها كل الناس حيث يعد من أفضل الوصفات التي يتم تناول اللحم بها، ولكن يوجد العديد من الناس لا يحبون تناول اللحم، لذلك يمكن أن يتم إعداد كباب الحلة باستخدام الدجاج، حيث يقوم الكثير بتحضير هذه الوصفة حيث أنها من السهل أن يتم تحضيرها في المنزل.
طريقة إعداد كباب الحلة بالفراخ
من أفضل وأحدث الوصفات التي يمكن أن يتم تحضير الدجاج بها هي كباب الحلة حيث أنه من الوصفات الشهية التي يتم تحضيرها في المنزل بسهولة من خلال عدد من الخطوات البسيطة التي تتمثل فيما يتم ذكره في النقاط الآتية:
- كيلو من صدور الدجاج المقطع مكعبات.
- خمس ثمرات من الفلفل الرومي.
- خمس حبات مفرومة من البصل.
- اثنين من ملاعق السمنة الكبيرة.
- كمية من الماء تعادل كوب إلا ربع.
- ملعقة صغيرة من كل من الفلفل، البابريكا، الملح، البصل البودر، الثوم البودر.
طريقة تحضير كباب الحلة بالدجاج
تعد طريقة تحضير كباب الحلة بالدجاج من أبسط الوصفات والطرق التي تتمكن ست البيت من القيام بها، وذلك حيث أنها تتكون من الخطوات البسيطة والسريعة حيث يمكن تحضير هذه الوصفة في القليل من الوقت، كما أنها من الوصفات عالية القيمة الغذائية حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على بناء أنسجة الجسم، والخطوات التي يتم إتباعها أثناء تحضير الوصفة هي:
- في وعاء عميق يتم وضع السمنة على النار حتى تذوب.
- يتم وضع صدور الدجاج مع التقليب حتى يصير لونها ذهبي.
- تضاف جميع البهارات وتقلب جيدًا حتى تمتزج كافة النكهات معًا جيدًا.
- يضاف الفلفل الرومي بعد تقطيعه مع البصل المفروم ويتم تقليبهم جيدًا.
- يستمر التقليب حتى تصبح جميع المكونات متجانسة معًا.
- يتم وضع الماء حتى يغلي.
- يتم تهدئة النار ويترك الدجاج حتى ينضج تمامًا.
- يتم رفع الدجاج من على النار ويترك يهدأ قليلًا قبل تناوله.
- يمكن أن يتم تناول هذا الدجاج مع الخبز أو الأرز الأبيض.