في بعض الأحيان يرغب البعض في تناول أي أنواع الحلوى أو الكيك، ولكن يرغبون في أن يتم تحضيرها سريعًا دون استخدام الكثير من المكونات أو الأدوات، وأسرع نوع من الكيك يمكن أن يتم تحضيره في دقائق معدودة هو كيك المج، حيث يتم وضع كل المكونات في مج أو كوب واحد، كما أنها تنضج في وقت قليل ويمكن أن يتم تناولها.
تجهيز وإعداد كيكة المج
تتميز كيكة المج أنها اقتصادية وسريعة حيث يتم استخدام مجموعة من المكونات البسيطة التي يتم وضعها وخلطها معًا والحصول على نوع لذيذ من الكيك الذي يحبه الكثير من الكبار والصغار، والمكونات التي يتم استخدامها أثناء تحضير الكيك السريع هي:
- عدد ثلاثة ملاعق من السكر كبيرة.
- عدد ربع كوب من الدقيق.
- عدد ملعقة واحدة من الكاكاو وتكون كبيرة
- كمية بيكنج بودر تعادل ملعقة صغيرة.
- عدد ربع كوب من الحليب الدافئ.
- زيت بمقدار ملعقتان كبار.
طريقة تحضير كيكة المج
من السهل أن يتم القيام بتحضير كيكة المج في دقائق معدودة، حيث يتم خلط كافة المكونات معًا، كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت أثناء القيام بخبزها، وهذا النوع من الكيك يحبه الكثير من الناس نظرًا لسرعة تحضيره، والطريقة التي يتم بها تحضير هذا الكيك هي:
- في طبق عميق يتم إضافة جميع المكونات الجافة معًا مثل الدقيق والبيكنج بودر مع السكر والدقيق.
- يتم تقليب جميع المكونات الجافة معًا جيدًا.
- يضاف بعد ذلك كل من الحليب والزيت بالتدريج ويتم تقليب المكونات حتى يصبح المزيج سائل قليلًا.
- يتم صب خليط الكيك في المج الذي سوف يتم الخبز فيه.
- يتم وضع المج في الميكروويف على حرارة عالية حتى ينضج تمامًا.
- يتم خروج الكيك من الميكرويف ويترك حتى تهدأ حرارته ثم يتم تناوله.
نصائح لعمل كيك المج
لكي يتم الحصول على كيك مج ناجح هناك بعض النصائح التي يجب العمل والالتزام بها أثناء تحضير الكيك وذلك من أجل الحصول على كيك ناجح، ومن أشهر هذه النصائح هي:
- يمكن إضافة بعض المنكهات للكيك مثل الفانيليا.
- للحصول على كيك رطب يمكن إضافة القليل من الخل أو الليمون.
- في حالة خبز الكيك في الفرن يتم الخبز لمدة ربع إلى ثلث ساعة.
- يمكن التزيين باستخدام الأيس كريم أو الشيكولاتة المخفوقة.