بخطوة واحدة خطيرة ..كباب الحلة بالفراخ والبصل

واحدة من أسهل و ألذ وأطعم الاكلات التي تمتاز بأنها سريعة التحضير هي كباب الحلة بالفراخ والتي يمكن تحضيرها في أي أقل وقت، وتتميز هذه الاكلة بأن لها مذاق جميل وذو رائحة رائعة، وتعد كباب الحلة بالفراخ من الوجبات المفضلة للكثير من الأطفال بشكل خاص كما أنها تمتاز بأنها أكلة صحية، تحتوي في محتواها على البروتين والدهون التي تمتاز بأنها خفيفة على المعدة، كما تتضمن في محتواها على الفراخ وهي وجبة أساسية ويمكن إضافة بعض السلطات مع الأرز الأبيض بجانب هذه الأكلة المتميزة، وفي السطور التالية سنوضح مكونات وطريقة إعداد كباب الحلة بالفراخ في المنزل بكل سهولة، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.

كباب الحلة بالفراخ والبصل

يعد كباب الحلة بالفراخ واحدة من أكثر الوصفات المتميزة بطعمها الطيب اللذيذ والمفضل للكثير، ولإعداد هذه الوصفة يلزم إحضار المكونات التالية:

المكونات:

• عدد 1 كيلو من صدور الفراخ وتكون مقطعة لمكعبات.
• عدد 6 حبات من البصل.
• عدد ½  كيلو من الفلفل الأخضر.
• عدد 2 حبة من الفلفل الحار.
• عدد ½  ملعقة من الفلفل الأسود.
• عدد 1 ملعقة من الكمون.
• عدد 1 ملعقة من البابريكا.
• عدد 1 ملعقة من بهارات الدجاج أو السبع بهارات.
• عدد 2 مكعب من الزبدة.
• عدد 1 ملعقة متوسطة الحجم من الملح.
• عدد 1 كوب من الماء.

خطوات تحضير وصفة كباب الحلة بالفراخ في المنزل

حتى تتمكني من إعداد وصفة كباب الحلة بالفراخ في المنزل بنجاح، قومي بإتباع الخطوات التالية على الترتيب:

• قومي بإحضار الدجاج وغسلها بالماء والليمون والملح، ومن ثم يتم وضعها في مصفى حتى يجف من المياه بشكل جيد.
• ثم يتم إحضار وعاء ورفعه على النار، ومن ثم يتم وضع مكعبات الزبدة بها.
• قم بوضع قطع الدجاج على الزبدة ومن ثم يتم تقليبها حتى تكتسب اللون الذهبي.
• ثم يتم إضافة البهارات المختلفة السابقة على الدجاج حتى تكتسب من طعمها.
• ثم يتم وضع الفلفل والبصل والفلفل الحار على باقي المكونات وخلطهم معاً ثم يتم إضافة الماء.
• قومي بتقليب كافة المكونات معا بشكل جيد ثم يتم وضع الملح على باقي المكونات السابقة ونتركها على النار تمام النضج.
• يتم تقديم هذه الأكلة بجانب السلطة الخضراء والأرز الأبيض.