السابليه حلوى فرنسية شهيرة يعشقها الكثير من الناس سواء الصغار أو الكبار، لانها حلوى لذيذة ممتعة يداوم الكثير على شرائها، ويستخدم الجميع مع حفلات الشاي والمناسبات والاعياد كأطباق رئيسية لا غنى عنها، وتمتاز تلك الحلوى بأنها متنوعة الشكل والطعم ما بين الشيكولاته والكاكاو بالمربى، ويمكنك الاستغناء عن التكلفة الاقتصادية عند شراء تلك الحلوى وصناعتها داخل المنزل بمكونات منزلية بسيطة وسهلة وتتواجد عند كل البيوت، ومن خلال خطوات غير متعبة ومجهدة بالمرة.
طريقة تحضير السابليه
البسكويت الفرنسي أو حلو السابليه الرائعة يمكنك أن تصنعيها بشكل احترافي داخل البيت مثل المحلات ويمكن أفضل بكثير، حيث الإمكانيات والخامات الآمنة والموثوق بها، ومن خلال مكونات منزلية وخامات متوفرة يمكنك إسعاد أطفالك بتحضير تلك الحلويات السهلة الهشة اللذيذة وفي خطوات سريعة منجزة، ومن أهم المكونات التي يمكن أن تحتاجينها لصناعة السابليه الفاخر:
- مقدار 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- مقدار كوب من الزبدة.
- مقدار كوب من السكر البودرة.
- رشة من الملح.
- عدد ملعقة فانيليا.
- مقدار ربع كوب من كاكاو خام.
- مقدار نصف كوب من المربى.
- مقدار نصف كوب من الكريمة.
- مقدار كوب الا ربع من الشوكولاتة.
- عدد ملعقتين من الزيت.
طريقة تحضير حلوى السابليه الفاخر في البيت
يبحث الكثير من السيدات على الوصفات والطرق الصحيحة لتحضير مثل تلك الحلوى الفاخرة، حيث توفر الإمكانيات والخامات ولكن صعوبة إخراج الحلوى مثل الموجودة في المحلات والتي يتم شرائها، على الرغم من أن صناعة الحلوى في المنزل أفضل وأضمن، ولكن الآن يمكنك صناعة الحلوى في المنزل مثل المحلات بل وأفضل منها من خلال اتباعك تلك الخطوات السهلة وبالترتيب، ومن أهم تلك الخطوات:
- في إناء عميق نضع الزبدة والسكر معا.
- نبدأ في خفقهما معا بشكل جيد.
- نبدأ في إضافة الدقيق بشكل تدريجي.
- نضيف الفانيليا والكاكاو الي الخليط ونقلبهم معا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- يتم تقطيع العجينة بعد إخراجها وتقسيمها الى اشكال دوائر صغيرة
- يتم رصها في الصينية وتكون مدهونة بالزبدة، ويتم وضع الصينية على درجة 180 لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- يتم عمل صوص الشيكولاته من خلال رفع الشوكولاته والزيت على النار حتى يذوب.
- يتم لصق قطعتين من السابليه بالمربى ووضعها في صوص الشيكولاته.