المكرونة من أفضل الأكلات التي يحبها كل من الكبار والصغار، وذلك بسبب مذاقها الرائع، حيث أن المكرونيدة يمكن أن يتم تحضيرها بأكثر من طريقة، وتتميز المكرونة أنها من الوجبات البسيطة والسريعة حيث أنها لا تستغرق الكثير من الوقت أثناء تحضيرها، ويمكن أن يتم تقديمها للأطفال في السن الصغير مع بدء تناول الطعام، وتم توضيح الطريقة التي يتم من خلالها تحضير المكرونة بأسهل من وصفة.
تحضير المكرونة بنكهات مختلفة
تعد من أشهر أنواع المكرونة الشائعة هي التي يتم تناولها بالصلصة الحمراء حيث أنها أسرع نوع يمكن تحضيره من المكرونة حيث يمكن أن يتم تحضيره في غضون دقائق ومكونات المكرونة بالصلصة الحمراء هي:
- ربع كيلو من المكرونة.
- عدد اثنين من ملاعق زيت الزيتون الكبيرة.
- عدد اثنين من فصوص الثوم المفروم.
- أربعمائة جرام من الطماطم المفرومة.
- بهارات ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة.
طريقة تحضير المكرونة بالصلصة الحمراء
يتم تحضير المكرونة بالصلصة الحمراء بسهولة وفي غضون دقائق يكون قد تم الإنتهاء من تحضير المكرونة، وخطوات التحضير هي:
- يتم سلق المكرونة في ماء مملح حتى تنضج.
- في وعاء على النار يتم تسخين زيت الزيتون.
- يوضع الثوم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
- تضاف الطماطم مع البهارات وتترك ربع ساعة.
- يتم تصفية المكرونة من الماء وتوضع في الصلصة وتقلب جيدًا حتى تمتزج المكرونة مع الصلصة.
مكونات المكرونة بالكريمة والدجاج
من أشهر أنواع المكرونة التي يفضلها عدد كبير من الناس والتي تتميز بمزاج رائع هي المكرونة بالكريمة والدجاج، ولكي يتم تحضير هذه المكرونة يفضل استخدام هذه المكونات:
- ربع كيلو من المكرونة.
- مائتي جرام من قطع صدور الدجاج.
- عدد واحد كوب من الكريمة المخصصة للطهي.
- واحدة من ملاعق زيت الزيتون الكبيرة.
- عدد واحدة من ثمار البصل المفرومة.
- بهارات حسب الرغبة.
طريقة تحضير المكرونة بالكريمة والدجاج
المكرونة بالكريمة والدجاج من أسهل أنواع المكرونة التي تقوم ست البيت بتحضيرها، حيث يتم إتباع بعض الخطوات البسيطة التي تتمثل فيما يلي:
- القيام بسلق المكرونة وتصفيتها من الماء.
- في مقلاة على النار يوضع بها زيت الزيتون وتسخينه جيدًا.
- يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يصبح ذابلًا.
- تضاف قطع الدجاج وتقلب وتترك حتى تنضج.
- يضاف الكريمة مع البهارات وتترك حتى تمتزج جميع النكهات.
- يتم إضافة المكرونة مع التقليب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات ويتم تقديمها.