البيتزا درة المخبوزات والتي يعشقها الجميع، تلك الأكلة الإيطالية الشهية ذات الطعم اللذيذ والتي تكون بمختلف الانواع والمذاق، حيث يعشقها الجميع كبار وصغار ولا تجد شخص لا يحبها أو لا يفضلها، تمتلىء محلات ومطاعم البيتزا بمختلف الأشخاص ومن جميع الفئات لتناول أو شراء البيتزا، وتعتبر البيتزا بالجبنة من أنواع البيتزا المشهورة والتي يحبها ويفضلها الجميع، ويمكنك صناعة البيتزا داخل المنزل من مكونات بسيطة ومتوفرة ويمكن إعداد البيتزا عبر مجموعة سهلة من الخطوات.
كيفية إعداد البيتزا بالجبنة
عمل البيتزا بالجبنة من المعجنات المتميزة والتي يفضل عملها الكثير من الأشخاص، حيث تعتبر من وجبات الغذاء والعشاء المفضلة والتي يفضلها الكثير، حيث تسعى الأمهات إلى صناعة البيتزا بالجبنة لأطفالها لتناولها طوال اليوم، وتتكون البيتزا من مكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة بسهولة في كل المنازل، ويمكنك صناعتها من خلال استخدام المكونات عبر مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة، ومن أهم تلك المكونات:
- 2 كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السكر المطحون.
- معلقة ملح.
- ملعقة واحدة من الخميرة.
- 5 أكواب دقيق.
- كوب زيتون مخلي.
- مكعبات لحمة.
- صلصة جاهزة للبيتزا.
- جبن مختلفة الأنواع.
صناعة البيتزا بالجبنة في المنزل
من خلال المكونات السابقة يمكنك بكل سهولة من تحضير احلى بيتزا بالجبنة، تسعد عائلتك وتشعرهم بالسعادة، لأن البيتزا بالجبنة من المعجنات التي يفضلها الكثير وتقوم على صناعتها الكثير من السيدات، وتمتاز بأنها من المعجنات ذات الطعم المختلف مما تلبي احتياجات الكثير من الأذواق، ومن أهم الخطوات:
- نضع الدقيق في وعاء ونضيف له السكر والخميرة والماء الدافئ.
- نضيف الزيت مع العجن باليد باستمرار حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.
- ندهن الوعاء بالزيت ونضع العجينة ونتركها حتى تختمر.
- نجهز الصواني وندهنها.
- نقطع العجينة الى كور متوسطة
- نضع كل كرة من العجين داخل الصينية ونضغط عليها حتى تأخذ شكل الصينية وتغطيها بأكملها.
- ندهن العجينة بصلصة البيتزا، ونرش عليها مكعبات اللحمة.
- ندخلها للفرن وقبل أن تنضج نخرجها ونرشها بالجبن ثم ندخلها مرة أخرى في الفرن.
- نكرر تلك العملية مع باقي الصواني حتى تنتهي العجينة.
- يجب أن تكون درجة حرارة الفرن عالية ما يقرب 250 درجة.