بطعم شهي .. طريقه تحضير شوربة البطاطس

تعتبر شوربة البطاطس واحدة من الذ وصفات الشوربة التي يمكن لكل ربة منزل إعدادها بسهولة في المنزل، تتميز بطعمها ومذاقها الفريد بالإضافة إلى فوائدها العديدة للجسم.

كما توفر فرصة رائعة للأشخاص الذين لا يفضلون تناول البطاطس لتجربتها في وصفة مبتكرة، وتعتبر هذه الشوربة مفيدة جدا في فصل الشتاء حيث تعزز الإحساس بالدفء وتحمي من البرودة القاسية، لذلك دعونا في هذا التقرير نتعرف على المكونات وطريقة التحضير.

طريقة تحضير شوربة البطاطس

يمكنكم الآن إعداد شوربة البطاطس الاقتصادية في المنزل بكل يسر من خلال جمع بعض المكونات على النحو التالي:

• 4 ثمرات بطاطس مقطع مكعبات.
• بصلة مقطع مكعبات.
• عود بصل مفروم.
• ملعقة واحدة من الزيت.
• كوب واحد من اللبن.
• كوب من المياه.
• عدد 2 مكعب مرقة.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• مقدار ربع كوب من الكريمة الحامضة.
• مقدار ربع كوب من الجبنة الشيدر.

طريقة تحضير شوربة البطاطس

استعراض الخطوات الكاملة لتحضير شوربة البطاطس في المنزل خلال فترة زمنية قصيرة، وجاءت الخطوات على النحو التالي:

• نأخذ وعاء ونضع فيه ملعقة من زيت الطعام ثم نضعه على النار، بعد أن يسخن الزيت قليلا نضيف البصل ونقوم بتقليبه حتى يتحمر ويتغير لونه إلى الذهبي.
• إضافة كلا من اللبن والماء إلى وعاء البصل والبطاطس السابق، ونترك المكونات على النار حتى تنضج البطاطس.
• إزالة الوعاء من على النار وتترك المكونات لتبرد تماما، ثم يسكب هذا الخليط في آلة الخلاط ويتم خلطه جيدا حتى نحصل على قوام ناعم.
• إعادة وضع الخليط في الوعاء مرة أخرى، ثم نضيف الكريمة الحامضة ومكعبات مرق الدجاج، وبعد ذلك نتبل الخليط بالملح والفلفل ونقوم بتقليب المكونات معا.
• تحضر أطباق التقديم وتوضع فيها شوربة البطاطس، ثم تزين من الأعلى بالبصل الأخضر المفروم ورشة من جبنة الشيدر وتقدم الشوربة بالصحة والشفاء.