منوعات

تعلمي طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة بحشو الكريمة

تعتبر الكنافة بالبسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية التي تجمع بين هشاشة الكنافة و رقة البسبوسة، مع حشو كريمي غني بالطعم، وهذا المزيج الفريد يجعلها خيارا مثاليا للمناسبات الخاصة والعزائم العائلية، وفي هذا المقال سنقدم لك وصفة تفصيلية لعمل هذه الحلوى الشهية، مع بعض النصائح والأسرار التي تضمن لك نجاحها.

طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة

طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة

اليكم بعض المكونات البسيطة اللازمة لتحضير الكنافة بالبسبوسة بحشو الكريمة بكل سهولة:

 للكنافة:

  • نصف كيلو كنافة.
  • نصف كوب سمنة مذابة.
  • ربع كوب سكر بودرة

للبيسبوسة:

  • كوب سميد.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب زيت.
  • بيضة واحدة.
  • بيكنج بودر.
  • حليب سائل (حسب الحاجة).
  • فانيليا.

للحشو (الكريمة):

  • كوب حليب.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا.
  • ربع كوب سكر.
  • فانيليا.
  • زبدة.

الشربات:

  • كوب سكر.
  • كوب ماء.
  • عصير ليمونة.

طريقة تحضير الكنافة بالبسبوسة بحشو الكريمة

اليكم بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير الكنافة بالبسبوسة بحشو الكريمة كما هو مطلوب:

  • ضعي السكر والماء وعصير الليمون في قدر على النار، واتركيه يغلي حتى يذوب السكر تماما ثم اتركيه يبرد.
  • افردي الكنافة في صينية و اسقيها بالسمنة المذابة والسكر البودرة، ثم وزعيها في قاع صينية الفرن.
  • اخفقي البيضة والسكر جيدا، ثم أضيفي الزيت والسميد والبيكنج بودر والفانيليا والحليب تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم اسكبي خليط البسبوسة فوق طبقة الكنافة.
  • في قدر على النار، اخفقي الحليب والنشا والسكر والفانيليا جيدا حتى يذوب النشا تماما، ثم استمري في التقليب حتى يثقل الخليط ويتماسك. أضيفي الزبدة وقلبي جيدا.
  • اسكبي الحشو فوق طبقة البسبوسة، ثم ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح الوجه ذهبيا.
  • أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالشربات البارد، ويمكنك تزيينها بالمكسرات أو الفواكه المجففة.

أسرار لنجاح الوصفة

  • اختاري كنافة ذات جودة عالية ونعومة.
  • يجب أن يكون الشربات باردا عند سكبه على الكنافة للحصول على أفضل نتيجة.
  • يمكنك إضافة قشطة أو جبنة كريمية إلى الحشو للحصول على طعم أكثر غنى.
  • احرصي على عدم حرق الوجه، ويمكنك تغطية الصينية بورق الألومنيوم أثناء الخبز للحفاظ على لونها ذهبيا.
HeBa Abdlaah

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

6 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

6 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

6 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

6 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

6 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

6 ساعات ago