منوعات

تعلمي طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة بحشو الكريمة

تعتبر الكنافة بالبسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية التي تجمع بين هشاشة الكنافة و رقة البسبوسة، مع حشو كريمي غني بالطعم، وهذا المزيج الفريد يجعلها خيارا مثاليا للمناسبات الخاصة والعزائم العائلية، وفي هذا المقال سنقدم لك وصفة تفصيلية لعمل هذه الحلوى الشهية، مع بعض النصائح والأسرار التي تضمن لك نجاحها.

طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة

طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة

اليكم بعض المكونات البسيطة اللازمة لتحضير الكنافة بالبسبوسة بحشو الكريمة بكل سهولة:

 للكنافة:

  • نصف كيلو كنافة.
  • نصف كوب سمنة مذابة.
  • ربع كوب سكر بودرة

للبيسبوسة:

  • كوب سميد.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب زيت.
  • بيضة واحدة.
  • بيكنج بودر.
  • حليب سائل (حسب الحاجة).
  • فانيليا.

للحشو (الكريمة):

  • كوب حليب.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا.
  • ربع كوب سكر.
  • فانيليا.
  • زبدة.

الشربات:

  • كوب سكر.
  • كوب ماء.
  • عصير ليمونة.

طريقة تحضير الكنافة بالبسبوسة بحشو الكريمة

اليكم بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير الكنافة بالبسبوسة بحشو الكريمة كما هو مطلوب:

  • ضعي السكر والماء وعصير الليمون في قدر على النار، واتركيه يغلي حتى يذوب السكر تماما ثم اتركيه يبرد.
  • افردي الكنافة في صينية و اسقيها بالسمنة المذابة والسكر البودرة، ثم وزعيها في قاع صينية الفرن.
  • اخفقي البيضة والسكر جيدا، ثم أضيفي الزيت والسميد والبيكنج بودر والفانيليا والحليب تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم اسكبي خليط البسبوسة فوق طبقة الكنافة.
  • في قدر على النار، اخفقي الحليب والنشا والسكر والفانيليا جيدا حتى يذوب النشا تماما، ثم استمري في التقليب حتى يثقل الخليط ويتماسك. أضيفي الزبدة وقلبي جيدا.
  • اسكبي الحشو فوق طبقة البسبوسة، ثم ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح الوجه ذهبيا.
  • أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالشربات البارد، ويمكنك تزيينها بالمكسرات أو الفواكه المجففة.

أسرار لنجاح الوصفة

  • اختاري كنافة ذات جودة عالية ونعومة.
  • يجب أن يكون الشربات باردا عند سكبه على الكنافة للحصول على أفضل نتيجة.
  • يمكنك إضافة قشطة أو جبنة كريمية إلى الحشو للحصول على طعم أكثر غنى.
  • احرصي على عدم حرق الوجه، ويمكنك تغطية الصينية بورق الألومنيوم أثناء الخبز للحفاظ على لونها ذهبيا.
HeBa Abdlaah

Recent Posts

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

29 ثانية ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

دقيقة واحدة ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

دقيقة واحدة ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

دقيقة واحدة ago

عيش جو المغامرة والإثارة وحمّل لعبة الحبار الجديدة على موبايلك من غير تسجيل واستعد لتحديات مش هتنساها

لعبة الحبار الجديدة Squid Game تقدم تجربة ممتعة لعشاق الألعاب والتحديات المثيرة. اللعبة مستوحاة من…

دقيقتان ago

شهادتك على الهاتف.. ازاي تحصل على شهادة الميلاد الرقمية في الجزائر بسهولة جدًا

وضحت الأحوال المدنية طريقة استخراج شهادة الميلاد الرقمية في الجزائر  من خلال حسابها الرسمي المتوفر…

دقيقتان ago