إذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وبسيطة لبسكويت البسكريم بالفانيليا، هذا النوع من البسكويت المحبوب لدى الكبار والصغار يتميز بمذاقه الشهي وقوامه الهش، في هذا المقال سنقدم لك عدة وصفات متنوعة لبسكويت البسكريم بالفانيليا، مع شرح تفصيلي لكل خطوة، لتتمكني من تحضيره بسهولة في منزلك.
طرق عمل بسكويت البسكريم بالفاينيليا
يتميز بسكويت البسكريم بالفانيليا بمجموعة من المزايا التي تجعله الخيار الأمثل للحلويات:
- مذاق لذيذ يجمع بين حلاوة السكر ونكهة الفانيليا المميزة، مما يجعله يعجب جميع الأذواق.
- يتميز بقوامه الهش والمتفتت، مما يجعله يذوب في الفم.
- يمكن تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
- يمكن تناوله بمفرده أو مع كوب من الشاي أو القهوة، أو استخدامه في تحضير الحلويات الأخرى
مكونات تحضير بسكويت البسكريم بالفانيليا
اليكم بعض المكونات اللازمة لتحضير بسكويت البسكريم بالفانيليا بسهولة:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة (درجة حرارة الغرفة).
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة تحضير بسكويت البسكريم بالفانيليا
اليكم بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير بسكويت البسكريم بالفانيليا كما هو مطلوب:
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريميا.
- أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل التقديم.
وصفات متنوعة لتحضير بسكويت البسكريم بالفانيليا
يمكنك تنويع وصفة بسكويت البسكريم بالفانيليا بإضافة بعض المكونات الأخرى، مثل:
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام إلى خليط العجين للحصول على بسكويت بنكهة الشوكولاتة.
- أضيفي بعض المكسرات المفرومة، مثل اللوز أو الجوز، إلى العجين للحصول على قرمشة إضافية.
- أضيفي قشر برتقال مبشور إلى العجين للحصول على نكهة منعشة.
- أضيفي رشة من القرفة أو الزنجبيل إلى العجين للحصول على نكهة دافئة.