الحلويات الشرقية من أجمل الحلويات و أكثرها تفصيل من ناحية الطعم والمذاق، وتعتبر حلوى أصابع زينب من أفضل الحلويات الشرقية اللذيذة الطعم والتي يفضلها الكثير وخاصة الأطفال، وذلك لطعمها اللذيذ الجميل ويمكن تقديمها في الأعياد والمناسبات، كما يمكن صناعتها ليتناولها أفراد الأسرة بعد الوجبات وفي المساء، ويمكنك من خلال مكونات منزلية بسيطة ومتوفرة صناعة صوابع زينب في المنزل من خلال خطوات سهلة وغير متعبة ولا مكلفة بالمرة.
تحضير أصابع زينب
صناعة الحلوى ليست بالصعوبة التي يتخيلها الكثير من السيدات والتي لا يقدمن على صناعة الحلوى خوفا من عدم وصول الحلوى إلى الشكل المرضي، ولكن حلوى أصابع زينب ليست من الحلوى الصعبة التي تخافين من صناعتها، بل هي حلوى سهلة وبسيطة الصنع ومن مكونات ومقادير منزلية بسيطة للغاية تجدها في كل منزل، ويمكنك من خلال قليل من التركيز في خطوات صناعتها، إخراج حلويات أفضل من الموجودة في المحلات، ومن أهم مكونات حلوى صوابع زينب:
- كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب سميد.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف كوب ماء دافئ.
- زيت للقلي.
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة تحضير حلوى أصابع زينب في المنزل بطريقة خرافية
يمكنك صناعة تلك الحلوى من خلال تجهيز المكونات السابقة، مع الالتزام بالخطوات التي سيتم شرحها بالترتيب وبدقة دون زيادة أو نقصان، وذلك لكي تتمكني من إنتاج حلويات جيدة الصنع وحلوة المذاق والطعم، ويمكنك عمل اصابع زينب من خلال مجموعة من الخطوات المبسطة السهلة، ومن أهم تلك الخطوات:
- في وعاء عميق نضع دقيق السميد والدقيق الأبيض.
- نضيف السكر والخميرة الفورية.
- نقوم بإضافة الزيت والماء الدافيء.
- نعجن الخليط كله بشكل جيد ثم نتركه قرابة الساعة ليختمر.
- بعد أن تختمر العجينة يتم تقسيمها إلى مجموعة من الكرات الصغيرة.
- يتم فرد كل كرة إلى أصابع طويلة.
- تشكيل الأصابع باشكال عليها.
- في طاسة نضع الزيت ويتم تسخينه للقلي.
- نقوم بعمل الشربات بوضع كوب سكر على كوب الماء وعصير الليمون على النار.
- بعد قلي جميع الأصابع، نخرجها ونضعها فى الشربات.
- تصفى من الشربات ويتم وضعها في طبق تقديم.