تعتبر كيك الموز من أكثر الحلويات شهرة في العالم بأكمله، حيث انها تعتبر من الحلويات التي تقدم قيمة غذائية عالية، ولذلك يهتم الكثير بكيفية تحضيرها، لأنها منخفضة السعرات، حيث يمكنك احضارها بالدقيق او استبداله بالشوفان، كما ان الكثير من الأطفال يفضلها، ولذلك فيما يلي سوف نتعرف على المكونات وكيفية التحضير.
تحضير كيكة الموز السريعه
المقادير المطلوبة للتحضير :
- كوب موز مهروس.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب صغير سكر.
- 3 بيضات.
- رشة صغيرة من ملح.
- كوب حليب.
- قرفة ناعمة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الموز
يمكن تحضير كيكة الموز السريعة من خلال مجموعة من الخطوات الاتية:
- اهرسي الموز في الخلاط الكهربائي، أضيفي الحليب والسكر والزيت والفانيليا و3 بيضات والقرفة، ثم قومي بخفق المكونات جيدًا.
- قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة من الملح في وعاء متوسط، ثم اخلطي المكونات جيدًا، وبعد ذلك اسكبيها فوق خليط الموز والحليب.
- احضري صينية بحجم ملائم وادهنيها بالزيت، ثم قومي بصب الخليط فيها بشكل تدريجي.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم ضعي الكيكة فيه واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ناضجة.
- بعد إخراج كيكة الموز من الفرن، قمي بتقطيعها إلى شرائح وضعيها في طبق التقديم مزينة بالمكسرات أو الفواكه.
- ثم يمكن تقديمها بعد ذلك مع الشاي الساخن او عضير الليمون وبالهنا والشفا.
نصائح لتقديم كيكة الموز
- يمكنك استبدال الدقيق القمح بدقيق الشوفان حتى تصبح صحية، ويمكن استخدامها في وصفات الدايت.
- يمكن إضافة أحد التوابل لإضفاء نكهة مميزة.
- يجب وضع الكيك في الرف الوسط من الفرن لتجنب احتراق الجوانب.
- قم بخلط المكونات الجافة في الخلاط بشكل جيد لتجنب الشعور بها أثناء الأكل.
- يجب تسخين الفرن مسبقًا قبل إدخال الكيك، وعدم تركه لمدة تتجاوز 25 دقيقة كي لا تحترق الأطراف.
- ينصح بعدم زيادة كمية الملح لأكثر من رشة قليلة جدًا.
- يمكنك تزينها بما ترغب.