منوعات

طريقة لعمل السمك الماكريل سنجاري في البيت

سمك الماكريل من الذ انواع السمك التي يمكن أن يتم تناولها ويوجد العديد من الطرق والوصفات التي يمكن أن يتم تناول هذا السمك بها، ومن أشهر الطرق اللذيذة التي يتم بها تناول هذا السمك هو السنجاري، ولكن يوجد الكثير من السيدات لا يتمكنوا من تحضير السمك بهذه الطريقة في المنزل، لذلك يقومون بشراء سمك الماكريل المعد سنجاري من الكثير من مطاعم الأسماك المختلفة.

السمك الماكريل سنجاري

 

السمك الماكريل سنجاري

من أسهل الوصفات التي يمكن أن يتم تحضير سمك الماكريل بها في المنزل هي السنجاري، وبطريقة أفضل من التي يتم إعدادها في مطاعم الأسماك المختلفة، ولكي يتم تحضير هذا السمك في المنزل وبهذه الوصفة هناك مجموعة من المكونات اللذيذة التي يجب استخدامها في إعداد هذه الوصفة، وهذه المكونات تتمثل فيما هو آتي:

  • كيلو من السمك الماكريل ويجب أن يكون طازج.
  • حبة واحدة كبيرة من البصل مقطعة.
  • ملعقة كرفس مفروم كبيرة.
  • ثمرة واحدة من الفلفل الحار مقطعة.
  • نصف حبة مبشورة من الجزر.
  • ملعقة خل كبيرة.
  • نصف ملعقة طعام كمون ناعم.
  • ملعقة واحدة من الملح.
  • ملعقة بهارات سمك كبيرة.
  • ثمرة واحدة من الفلفل الحلو مقطعة.
  • ثمرة متوسطة من الطماطم شرائح.

خطوات تحضير سمك الماكريل سنجاري

الطريقة التي يتم من خلالها تحضير هذا النوع من السمك سنجاري، يجب أن يتم القيام بجميع خطوات التحضير بطريقة صحيحة، ولا يوجد بها أي أثر من الزفارة، وقد تتمثل الخطوات التي يتم من خلالها تحضير هذه الوصفة من سمك الماكريل هي:

  • يتم غسل السمك جيدًا باستخدام الملح والليمون مع الماء وذلك من أجل التخلص من أي زفارة.
  • يتم فتح السمك من عند منطقة البطن مع مراعاة عدم فصل نصفي السمكة عن بعضهم.
  • القيام بتنظيف بطن السمكة جيدًا.
  • في وعاء يتم خلط جميع الخضروات التي تم تقطيعها مع جميع أنواع التوابل والبهارات المستخدمة.
  • يتم وضع خليط الخضروات داخل السمك المفتوح.
  • يتم وضع السمك في صينية وتوضع في الفرن على حرارة 180.
  • الانتظار حتى ينضج السمك ويحمر الوجه ويتم تقديم السمك مع أرز الصيادية اللذيذ.
Magda Adel

Recent Posts

اطبخي بهذه الطريقة طريقة عمل القلقاس في المنزل

يعتبر القلقاس نوعًا من النباتات المعمرة الاستوائية ومن المحاصيل الزراعية الصيفية، فهو يتكون من مجموعة…

11 ساعة ago

تعرف علي وصفات أسهل طريقة لعمل السمك الماكريل سنجاري في البيت

يعتبر سمك الماكريل من أشهر أنواع الأسماك التي تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، يتميز…

11 ساعة ago

بتتبيلة مميزة طريقة عمل صيادية السمك

تعتبر صيادية السمك واحدة من أشهر الأطباق البحرية في المطبخ العربي، وتحديدا في المطبخين المصري…

11 ساعة ago

بطعم روعة وبسيط كيكة الخلاط السريعه

الكيكة تعتبر من الحلويات المفضلة التي لا غنى عنها في معظم المناسبات والأوقات، وبينما يمكن…

11 ساعة ago

الإسكان توضح موعد صرف الدعم السكني لشهر ديسمبر 2024

أعلنت وزارة الإسكان في المملكة العربية السعودية عن موعد صرف الدعم السكني لشهر ديسمبر 2024،…

11 ساعة ago

خلي الأطفال تستقبل المؤشرات الكاملة حول تردد قناة طيور الجنة

تعد قناة طيور الجنة واحدة من أبرز القنوات الفضائية المخصصة للأطفال، التي نجحت في جذب…

11 ساعة ago