تعلمي خطوات تحضير البيتي فور بالزبدة في البيت

البيتى فور من أهم الحلويات التي يزداد الإقبال على بتناولها خلال عيد الفطر، وهو من الحلويات المخبوزة اللذيذة التي يحبها الكثير من الأشخاص، تقوم كثير من محلات الحلويات بتقديمها، ولكن يمكن أن يتم تحضير البيتي فور بسهولة في المنزل وبطريقة أفضل من التي يتم تحضير البيتي فور بها في المحلات وبجودة أفضل، كما أن الطريقة التي يتم تحضيره بها في المنزل تكون اقتصادية أكثر من الذي يتم شراؤه.

تحضير البيتي فور بالزبد

يمكن أن يتم تحضير البيتي فور في المنزل بمكونات اقتصادية مما يوفر الكثير عما يتم شراء البيتى فور من المحلات المختلفة، وقد تم الكشف عن جميع المكونات التي يجب استخدامها أثناء تحضير البيتي فور، وقد تتمثل هذه المكونات في عدد من النقاط:

• ثلاثة أكواب من الدقيق الفاخر.
• القليل من الملح.
• كوب من الزبدة.
• كوب من السكر البودرة.
• بيضتان.
• ثلاث بواكي من الفانيليا.
• ملعقة كاكاو كبيرة.
• مربى شيكولاتة مذابة.
• فورماسيل.
• سوداني مجروش.
• جوز هند.

طريقة تحضير البيتي فور

لكي يتم الحصول على بيتي فور أفضل من الذي يتم شراؤه جتهزًا هناك مجموعة من الخطوات التي يجب السير عليها من أجل الحصول على أفضل نتيجة، وقد تم توضيح جميع هذه الخطوات بالترتيب الصحيح التي يتمثل فيما يلي:

• أولًا يتم خفق الزبدة جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
• يضاف السكر مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط أبيض اللون.
• يضاف البيض مع الفانيليا مع استمرار الخفق حتى يصبح القوام متجانس.
• يضاف الدقيق مع الملح ويتم العجن حتى يصبح الخليط متماسك.
• يتم تقسيم العجينة إلى قسمين ويضاف الكاكاو إلى قسم منهم.
• يتم تشكيل البيتي فور حسب الرغبة ويوضع في الصينية في الفرن حتى تمام النضج.
• بعد النضج يترك البيتي فور يبرد.
• يتم لصق اثنان من البيتي فور باستخدام المربى ويتم غمس البعض في الشيكولاتة المذابة.
• يتم دهن البعض الآخر بالمربى ويوضع في أي من مكونات التزيين الأخرى مثل الفورماسيل والسوداني وجوز الهند.
• بعد الانتهاء من تزيين جميع كمية البيني فور يترك حتى يجب ويتم تناوله بعض ذلك بمفرده أو مع كوب من الشاي.