حلي أيامك مع احلي الأكلات في البيت .. طريقة تحضير الكنافة بالمانجا

الكنافة بالمانجو في المنزل حيث أن عند إعدادها بالمنزل من كل ربة منزل وسيدة، سوف تكون لها عدة مميزات، من    اهمها سوف يكون لها مذاقها المتميز لحب كل ربة منزل لأسرتها، وسوف تصنع بسعر أقتصادي بالمقارنة عند شرائها من المحلات، وأيضا سعرات حرارية أقل عند صنعها بالمنزل.

طريقة تحضير الكنافة

• نصف كيلو كنافة طازجة.
• أثنين من كوب المانجو قطع مقطعة على شكل مكعبات.
• كوب من شربات العسل أو السكر ويكون خفيف.
• نصف كوب سمن طبيعي.
• كوب من القشطة الطازجة.
• 1/2 كوب من الكريمة.

خطوات الكنافة بالمانجو

تحضير الكنافة بالمانجو من أسهل وأبسط الحلويات التي تقوم بها كل أم أو سيدة منزل أو أي شخص أخر، حيث أنها من عند دمج المكونات كطبقات  تنتهي  الوصفة.

• حضري وعاء مسطح، ثم ابدئي بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة، أو فرمها في الكبة الكهربائية.
• ثم احضري وعاء آخر، وضعيه على النار، ثم أضيفي السمن.
• بعد ذلك، قومي بتحمير الكنافة على النار مثل الشعيرية، وانتظري لبضع دقائق حتى يتحول لونها إلى الذهبي، ثم    اتركيها حتى تبرد.
• ثم قومي بخفق الكريمة، وضعي طبقة من الكنافة ورشي عليها الشربات أو عصير المانجو.
• ثم ضعي طبقة من الكريمة وقطع المانجو.
• بعد ذلك، قومي بإضافة طبقة أخرى من الكنافة.
• ثم طبقة من الكريمة ومكعبات المانجا.

طريقة عمل الكريمة

• تتمثل الخطوة الأولى في طريقة تحضير الكريم شانتيه في وضع بياض البيض في الخلاط مع قشر    الليمون والفانيليا.
• الاهتمام بخفق الخليط حتى يصبح قوامه كريمي.
• يتم إضافة السكر بشكل تدريجي مع مواصلة عملية الخفق.
• تضاف الزبدة ويخفق مرة أخرى حتى يصبح الخليط متماسك.
• يخزن الكريم شانتيه في الثلاجة بعد تغطيته.
• يترك حتى يتم استخدامه.