منوعات

الخطة السحرية مع طريقة عمل القرنبيط المقلي

مع دخول فصل الشتاء، من أكثر المواضيع بحثًا هو كيفية تحضير القرنبيط المقلي في البيت بخطوات بسيطة، حيث انها وجبة مفضلة لكل الكبار والصغار، ويتم تقديمه مقرمش بجانب الطعام، او كوجبة اساسية، ولذلك فيما يلي سوف نتعرف على خطوات التقديم خطوة بخطوة.

طريقة عمل القرنبيط المقلي

  • قرنبيط متوسطة.
  • 2 كوب لبن كامل الدسم.
  • ١ لتر ماء مغلي.
  • ١ ثمرة فلفل حار.
  • ٢ ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • عدد ‏3 حبات بيض احمر.
  • ٢ كوب من الدقيق الابيض المنخول.
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ٢ ‏ملعقة كبيرة نشا.
  • ١ ملعقة كركم.
  • ٢ ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة.
  • ملعقة متوسطة خل.
  • نص معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة الجافة.
  • ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • رشة شطة حسب الرغبة.

كيف أعد القرنبيط المقلي المقرمش؟

  • لبدء تحضير القرنبيط المقرمش بالنشا، قومي بوضع الماء في قدر على النار ثم أضيفي إليه الفلفل الحار والملح حسب الرغبة، وملعقة من الكمون وكوب من الحليب، ثم اتركي المزيج يغلي قبل أن تضيفي القرنبيط المغسول والمقطع.
  • اغسلي القرنبيط في وعاء من الماء المغلي لمدة خمس دقائق، ثم انقليه إلى وعاء يحتوي على ماء مثلج، واتركيه فيه لمدة دقيقتين.
  • بعد ذلك، انقلي القرنبيط إلى مصفاة واتركيه جانباً.
  • في وعاء عميق، اخلطي البيض مع اللبن والخل والتوابل، ثم أضيفي الدقيق والنشا والبيكنج بودر واخلطيهم جيدًا.
  • أضيفي إلى الخليط السابق الشبت، البقدونس، الكزبرة الخضراء، والثوم المفروم.
  • قومي بتغطية القرنبيط المسلوق بالخليط بشكل جيد، ثم ضعيه في زيت حار للقلي.
  • وبعد ذلك يمكنك تقديم القرنبيط المقرمش مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة وخبز ساخن.
Karema Samy

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

6 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

6 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

6 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

6 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

6 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

6 ساعات ago