منوعات

الخطة السحرية مع طريقة عمل القرنبيط المقلي

مع دخول فصل الشتاء، من أكثر المواضيع بحثًا هو كيفية تحضير القرنبيط المقلي في البيت بخطوات بسيطة، حيث انها وجبة مفضلة لكل الكبار والصغار، ويتم تقديمه مقرمش بجانب الطعام، او كوجبة اساسية، ولذلك فيما يلي سوف نتعرف على خطوات التقديم خطوة بخطوة.

طريقة عمل القرنبيط المقلي

  • قرنبيط متوسطة.
  • 2 كوب لبن كامل الدسم.
  • ١ لتر ماء مغلي.
  • ١ ثمرة فلفل حار.
  • ٢ ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • عدد ‏3 حبات بيض احمر.
  • ٢ كوب من الدقيق الابيض المنخول.
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ٢ ‏ملعقة كبيرة نشا.
  • ١ ملعقة كركم.
  • ٢ ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة.
  • ملعقة متوسطة خل.
  • نص معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة الجافة.
  • ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • رشة شطة حسب الرغبة.

كيف أعد القرنبيط المقلي المقرمش؟

  • لبدء تحضير القرنبيط المقرمش بالنشا، قومي بوضع الماء في قدر على النار ثم أضيفي إليه الفلفل الحار والملح حسب الرغبة، وملعقة من الكمون وكوب من الحليب، ثم اتركي المزيج يغلي قبل أن تضيفي القرنبيط المغسول والمقطع.
  • اغسلي القرنبيط في وعاء من الماء المغلي لمدة خمس دقائق، ثم انقليه إلى وعاء يحتوي على ماء مثلج، واتركيه فيه لمدة دقيقتين.
  • بعد ذلك، انقلي القرنبيط إلى مصفاة واتركيه جانباً.
  • في وعاء عميق، اخلطي البيض مع اللبن والخل والتوابل، ثم أضيفي الدقيق والنشا والبيكنج بودر واخلطيهم جيدًا.
  • أضيفي إلى الخليط السابق الشبت، البقدونس، الكزبرة الخضراء، والثوم المفروم.
  • قومي بتغطية القرنبيط المسلوق بالخليط بشكل جيد، ثم ضعيه في زيت حار للقلي.
  • وبعد ذلك يمكنك تقديم القرنبيط المقرمش مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة وخبز ساخن.
Karema Samy

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

5 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

5 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

5 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

5 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

5 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

5 ساعات ago