بطعم احلى من الجاهز طريقة عمل صوص الجبنة

يعتبر صوص الجبنة من أكثر أنواع الصوص التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص في الفترة الحالية حيث أنه يتم استخدامه في الكثير من الأطعمة والوصفات المتنوعة وذلك مثل التشيز كيك والمكرونة وكذلك الكفتة، بالإضافة إلى عدد كبير من الأكلات الأخرى، ويعتبر هذا الصوص من منتجات الألبان التي يتضمن عدد كبير من الفوائد الغذائية المهمة جدا لصحة الأشخاص، كما أن مكوناته سهلة ومن السهل القيام بتحضيرها بسرعة في البيت، ويمكن إضافته على مختلف الأكلات أو تقديمه بجانبها مثل البطاطس والبرجر وغيرها من السندوتشات السريعة.

طريقة عمل صوص الجبنة

تستطيع القيام بتحضير صوص الجبنة من خلال مجموعة من المكونات المتوفرة في البيت والتي لابد من تجهيزها حتى يتم تحضيره بنجاح وهي تكون كالتالي:

• كمية من جبنة الشيدر المبشورة.
• 2 ملعقة من الدقيق الأبيض.
• 2 ملعقة كبير من الزبدة.
• كوب من الحليب.
• رشة صغيرة من الملح،
• رشة من توابل الفلفل الأسود.

طريقة عمل صوص الجبنة في البيت

يمكنك أن تقوم بتحضير صوص الجبنة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة ولن تأخذ الكثير من الوقت وذلك بعد الانتهاء من تحضير المكونات من خلال اتباع هذه الطريقة:

• إذابة كمية الزبدة المتوفرة على نار هادئة جدا، بعد ذلك نقوم بوضع كمية الدقيق بشكل تدريجي والاستمرار في التقليب حتى لا يحدث تكتلات.
• نبدأ بوضع كمية الحليب بشكل تدريجي والتقليب باستمرار للحصول على خليط قوامه ثقيل ومناسب.
• نضيف بعد ذلك كمية الجبنة الشيدر والفلفل الأسود والملح ويتم التقليب بطريقة جيدة حتى يتم إذابة الجبنة، ويتم الحصول على صوص الجبنة.
• يتم وضع الصوص في الطبق الخاص بالتقديم.

كيفية عمل صوص الجبنة البيضاء

يعتبر صوص الجبنة البيضاء من أفضل أنواع الصوص التي يتم استخدامها وتكون مفضلة لعدد من الأشخاص وتكون كما يلي:

• إحضار جهاز الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع كمية من الجبنة الكريمي.
• نضع كمية قليلة من كريمة الخفق.
• كمية قليلة من الفانيليا والقرفة وكذلك السكر.
• يتم مزج جميع مكونات الخليط بطريقة جيدة للحصول على قوام مناسب وثقيل.
• نضع كمية الصوص في أطباق التقديم المناسبة.