منوعات

بنتيجة خرافية تعلمي طريقة عمل احلي فطائر في البيت

الفطائر من المعجنات المغذية التي لها مذاق متميز، كما يمكن أن يتم تناول الفطائر سادة دون حشوها بأي شيء، ويمكن أيضًا أن يتم وضع حشوات حادق أو حشوات حلوة داخل الفطائر، ويوجد العديد من المحلات والأفران تقوم بتقديم العديد من أنواع الفطائر، ولكن يخشى الكثير من ربات البيوت من جودة هذه الفطائر ومدى تأثيرها على صحة أبنائها لذلك يقوم الكثير منهم بتحضيرها في المنزل، وذلك من خلال إتباع بعض الوصفات.

طريقة عمل احلي فطائر

مكونات عمل الفطائر في المنزل

تعتبر الفطائر من أبسط المعجنات التي تستطيع ربة المنزل القيام بتحضيرها لجميع أفراد أسرتها، حيث أنها سهلة كما يمكن أضافة أي نوع من الحشوات بها حسب الرغبة، ويوجد. مكونات واحدة هي التي يتم استخدامها في العجينة الخاصة بجميع أنواع الفطائر، وهذه المكونات هي:

  • أربعة أكواب كبيرة من الدقيق.
  • كوب واحد فقط من الماء ويجب أن يكون دافئ.
  • ملعقة واحدة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغار من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب من زيت طعام نظيف بجودة عالية.
  • أي نوع حشوة مراد إضافتها إذا كانت حادقة أو حلوة.

طريقة تحضير الفطائر

يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير الفطائر في المنزل بمنتهى السهولة، ولكن الطريقة التي يفضل الكثير القيام بها هي الطريقة التي تجعل الفطائر المنزلية مثل التي يتم شرائها من المحلات وهذه الفطائر، والخطوات التي يتم القيام بها هي:

  • في وعاء يتم إضافة الدقيق مع كل من الخميرة والسكر والملح.
  • يتم إضافة الزيت ويقلب جيدًا مع باقي المكونات الأخرى.
  • يتم النزول بالماء تدريجيًا مع العجن حتى تصير العجينة متجانسة وناعمة.
  • يستمر العجن لمدة عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة حتى تتماسك العجينة.
  • يتم ترك العجينة تختمر لمدة ساعة أو ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
  • يتم تقطيع العجينة إلى أقسام.
  • يتم فرد كل جزء ويتم وضع الحشوة ويتم تطبيق الفطيرة.
  • يتم وضع الفطيرة في صينية ويتم إدخالها في الفرن حتى تأخذ لون ذهبي من الجانبين.
  • يتم تقطيع الفطيرة ويتم تناولها وهي ساخنة ويكون طعمها لذيذ.
Fathya Ahmd

Recent Posts

القانون العسكري يدخل منعطف جديد قانون الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 بتغييرات رسمية

أعلنت وزارة الدفاع الوطني في الجزائر عن تعديلات جديدة على قانون الخدمة الوطنية لعام 2025…

ثانية واحدة ago

تابع القرارات الرسمية.. قانون الخدمة العسكرية 2025 الجزائر معتمد رسمياً

تم توضيح آخر تحديثات قانون الخدمة العسكرية 2025 الجزائر من قبل وزارة الدفاع الوطني من…

3 ثواني ago

القناة اللي بتشبع فضولك رجعت تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 على نايل سات بتحديث قوي

تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025، تعد قناة ناشيونال جيوغرافيك من أبرز القنوات الوثائقية في…

4 ثواني ago

قناة الأطفال اتفعّلت من جديد تردد قناة وناسة كيدز 2025 بسهولة تشغيل مضمونة

تردد قناة وناسة كيدز 2025، عادت قناة وناسة كيدز بقوة إلى الساحة الإعلامية لتُقدّم محتوى…

5 ثواني ago

ادخل اتفرج.. تردد قناة ماجد الجديد للأطفال 2025 اشتغل فورًا

تردد قناة ماجد من القنوات الرائدة في مجال الإعلام الموجه للأطفال في العالم العربي، إذ…

6 ثواني ago

الأسماء نزلت.. شوف لو اسمك ضمن المقبولين في الرعاية

يولي المواطنون في العراق اهتمام متزايد بمعرفة قوائم الأسماء المشمولة ضمن برامج الرعاية الاجتماعية، خاصة…

8 ثواني ago