بمكون اقتصادي .. طريقة تحضير كيكة الباونتي الشهية

كيكة الباونتي تعتبر واحدة من الحلويات الشهيرة والمحبوبة في المطبخ الغربي، حيث تتميز بنكهتها المميزة وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعلها الاختيار المثالي للتحضير في المناسبات المختلفة، ورغم سهولة خطوات إعدادها، فإن التعديلات في طريقة التحضير يمكن أن تضيف لها نكهات جديدة ومختلفة، وفي هذه المقالة، سنتناول المكونات وطرق تحضير كيكة الباونتي، بالإضافة إلى بعض الوصفات المتنوعة التي يمكنك تجربتها.

طريقة تحضير كيكة الباونتي الشهية

مكونات تحضير كيكة الباونتي متواجدة في كل بيت وهي المكونات الآتية:

• كوب من الدقيق الأبيض المتعدد الاستخدامات.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 3بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من جوز الهند المجفف.
• ملعقة صغيرة من البيونج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• لتزيين كيكة الباونتي، تحتاج إلى:
• 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور.

طريقة تحضير كيكة الباونتي

• ابدأ بمزج الزيت والسكر والماء والفانيليا والحليب والبيض والكاكاو في الخلاط حتى يتجانس المزيج. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثم
• أضف المزيج تدريجياً إلى الخليط السائل مع الاستمرار في التحريك.
• بعد الحصول على مزيج متجانس، صب الخليط في قالب الكيك وضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.
• بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركها لتبرد ثم يمكنك تقطيعها وتقديمها.
• يمكنك إضافة طبقة من النسكافيه لإضفاء نكهة مميزة على الكعكة.
• لتحضير الطبقة الثانية، اخلط جميع المكونات على نار منخفضة حتى يصبح الخليط سميكًا، ثم صبّه فوق الكعكة.
• أما الطبقة الثالثة، فقم بخلط الكريمة مع السكر والكاكاو والزبدة حتى تحصل على مزيج متجانس، ثم ضعها فوق الطبقة الثانية.
• اترك الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين لتتشرب النكهات، ثم يمكنك تقديمها مع الشاي أو القهوة.