بطعمها الخطير طريقة تحضير فطيرة السكر في المنزل

تعد الفطائر من أبرز وأشهر الأطعمة السريعة التي يفضلها الكثير من الناس على وجبة الإفطار أو العشاء، حيث إنها وجبة خفيفة ومغذية تحتوي على عناصر غذائية متكاملة، وتسعى جميع الأمهات للحصول على وصفة سهلة وبسيطة لتحضير فطائر تقدمها لأطفالهن في بداية اليوم وقبل الذهاب إلى المدرسة، لذلك نقدم لك أسرع طريقة لإعداد فطيرة السكر التي يمكنك تحضيرها في غضون عشر دقائق فقط دون أي جهد أو تكلفة، تابعي الخطوات التالية في هذا المقال لتتعلمي كيفية عمل الفطيرة.

طريقة تحضير فطيرة السكر

من الضروري تناول وجبة الإفطار فهي وجبة أساسية تمنح النشاط والحيوية في بداية اليوم، يمكنك تحضير وجبة خفيفة وسريعة لا تستغرق وقتا طويلا في التحضير مثل فطيرة السكر التي أعجبت الكثيرين بعد تناولها.

المقادير:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 كوب من الماء الدافئ.
• ربع كوب زيت نباتي.
• رشة من الملح.
• 1 كوب من السكر البودرة.
• 1 كوب من الحليب الدافئ.
• مكسرات للتزيين.
• زيت للقلي.

خطوات تحضير فطيرة السكر

• تحضير وعاء مناسب لمزج المكونات، ثم أضيفي الدقيق ورشة من الملح والزيت بعد ذلك أضيفي كمية مناسبة من الماء الدافئ بشكل تدريجي للعجن.
• استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ملساء وطرية.
• تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
• تترك العجينة لمدة خمس عشرة دقيقة لتستريح مما يسهل عملية فردها.
• فرد قطعة من العجينة على سطح مستو حتى تصبح رقيقة، وبهذا يتم تشكيل طبقات مع إضافة كمية من الزيت بين كل طبقة.
• تستخدم هذه الطريقة بشكل متكرر حتى نفاد كمية العجين بالكامل.
• تسخين الزيت على النار ثم نضيف الفطائر حتى تكتسب لونا ذهبيا من الجهتين.
• بعد خروجها تستخدم مناديل ورقية لامتصاص الزيت.
• ضعي كمية من الحليب والسكر البودرة والمكسرات وقدميها بالصحة والعافية.