احلي من الجاهز وبتاع الكافيهات طريقة عمل سحلب بالشوكولاتة

مع حلول فصل الشتاء ودرجات الحرارة المنخفضة، يزداد الإقبال على تناول مشروبات ساخنة تمنح الشعور بالراحة والدفء، يعتبر السحلب من المشروبات التقليدية الشهيرة التي تناسب هذه الأجواء وعند إضافة لمسة من الشوكولاتة يصبح أكثر إغراء ولذة، في هذا المقال نشارك طريقة تحضير سحلب الشوكولاتة بمذاق لذيذ ينافس المشروبات الموجودة في المقاهي باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل، إذا كنت من محبي المشروبات الساخنة الممزوجة بالنكهات الشهية فهذا المقال لك.

مكونات السحلب بالشوكولاتة

لإعداد كوب مثالي من السحلب بالشوكولاتة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 3 أكواب من الحليب كامل الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة من بودرة السحلب.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 50 غرام من الشوكولاتة الداكنة.
• 1 ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• للتزيين يمكنك استخدام رشة من القرفة أو كريمة مخفوقة أو شوكولاتة مبشورة أو مكسرات مفرومة.

طريقة تحضير السحلب بالشوكولاتة في المنزل

لتحضير سحلب بالشوكولاتة بنكهة غنية وسلسة، اتبع الخطوات التالية:

• في وعاء على نار متوسطة ضع الحليب وأضف إليه مسحوق السحلب والسكر.
• استخدم مضربا يدويا لتحريك الخليط بشكل مستمر لمنع حدوث تكتلات.
• عندما يبدأ الحليب في التسخين وقبل أن يصل إلى درجة الغليان، قم بإضافة الشوكولاتة الداكنة المبشورة ومسحوق الكاكاو.
• واصل التحريك حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ويصبح لون المزيج بني داكن وغني.
• بمجرد أن يصبح السحلب سميكا وسلسا إيقاف النار وادمج الفانيليا.
• صب السحلب في أكواب التقديم وزين السطح بالقرفة أو الكريمة المخفوقة أو المكسرات وفقا لذوقك.

أهم النصائح لتحضير أفضل سحلب بالشوكولاتة

لتحضير سحلب بالشوكولاتة بشكل مثالي، يجب مراعاة النصائح التالية:

• اختر نوعًا فاخرًا من الشوكولاتة، حيث يؤثر بشكل كبير على نكهة المشروب.
• لخفض السعرات الحرارية، يمكنك استبدال السكر بالعسل.
• إذا كنت تفضل قوامًا أكثر كثافة، يمكنك زيادة كمية مسحوق السحلب قليلا.

فوائد المشروب في الشتاء

السحلب بالشوكولاتة لا يقتصر على كونه شرابا لذيذا فحسب، بل يمتاز أيضا بفوائد غذائية متنوعة:

• الحليب يعتبر مصدرا ممتازا للكالسيوم الذي يسهم في تعزيز صحة العظام.
• الشوكولاتة الغامقة تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساهم في تحسين الحالة المزاجية وزيادة مستويات الطاقة.
• السحلب يعطي إحساسا بالدفء ويساهم في تحسين عملية الهضم.