كثير من الأشخاص يتساءلون عن طريقة تحضير حلوى “قنابل الفراولة” بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة، وتعتبر هذه الحلوى من بين الأنواع المفضلة لدى الكثيرين، بفضل مذاقها الرائع الذي يجمع بين الكريمة الطازجة والفراولة الحلوة، مما يجعلها خيارا مثاليا لتحلية لذيذة وخفيفة.
كما تمتاز قنابل الفراولة بأنها وصفة سريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات، حيث يمكن تحضيرها باستخدام بيضة واحدة فقط، وتتيح لك هذه الوصفة تحضير حلوى لذيذة في المنزل بمكونات بسيطة، كما أنها لا تحتاج إلى مهارات معقدة في المطبخ، وفيما يلي، سنستعرض لكم طريقة تحضير قنابل الفراولة خطوة بخطوة.
مكونات وصفة قنابل الفراولة ببيضة واحدة:
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من السكر.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الزبدة الطرية (درجة حرارة الغرفة).
- كوب ونصف من الحليب الدافئ.
مكونات التزيين
- كريمة شانتيه.
- قطع من الفراولة الطازجة.
- سكر بودرة للرش.
طريقة تحضير قنابل الفراولة ببيضة واحدة
- أولا، في وعاء مناسب، قومي بإضافة السكر والخميرة الفورية إلى الحليب الدافئ وقلبيهم جيدا حتى تذوب الخميرة تماما، ثم بعد ذلك، أضيفي البيضة واخلطي المكونات معا حتى يمتزجوا بشكل كامل.
- بعد ذلك، أضيفي الدقيق والملح إلى الخليط السابق وابدئي في خلطهم معا تدريجيا حتى تتكون لديك عجينة ناعمة وطرية، ثم أضيفي الزبدة الطرية (درجة حرارة الغرفة) إلى العجينة وامزجيها جيدا حتى تتجانس المكونات.
- اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا حتى تختمر وتصبح أكثر مرونة، وبعد أن تختمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى 8 قطع متساوية في الحجم.
- غطي قطع العجين واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة حتى تتمكن من الراحة والانتفاخ.
- في هذه الأثناء، سخني كمية مناسبة من الزيت في مقلاة على النار حتى يصبح ساخنا، ثم ضعي كرات العجين في الزيت الساخن واتركيها لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي الجميل.
- بعد أن تصبح الكرات ذهبية اللون، قومي بإخراجها من الزيت واتركيها لتبرد تماما، ثم، باستخدام سكين حاد، قومي بقطع كل كرة إلى نصفين بشكل عرضي.
- في الخطوة الأخيرة، قومي بحشو الحلوى بالكريمة شانتيه والفراولة الطازجة المقطعة إلى قطع صغيرة داخل النصفين المقطعين، وأخيرا، رشي السكر البودرة على الوجه لتزيين قنابل الفراولة وجعلها تبدو أكثر شهية.