منوعات

بالطعم اللذيذ طريقة عمل الكعك التركي بالسمسم

الكعك التركي من المخبوزات المتميزة والتي يحبها ويفضلها الكثير نظرا لطعمها اللذيذ والشهي، كما يمكن تناولها في كثير من الأوقات خلال اليوم وعلى الإفطار، وتنتشر تلك المخبوزات في جميع محلات الحلويات والإقبال عليها كبير من الأطفال والكبار، لذا يمكن لربة المنزل من تحضير مكونات الكعك التركي بسهولة ومن مكونات منزلية بسيطة، ومن خلال مجموعة من الخطوات البسيطة.

طريقة عمل الكعك التركي بالسمسم

يمكن عمل الكعك التركي بالسمسم من خلال مجموعة من المكونات المنزلية البسيطة والسهلة المتوفرة في كل منزل، حيث يعشق الجميع تلك الكعكات التركية وخاصة بالسمسم حيث يحب ويعشق الجميع المخبوزات التي يتم تصنيعها بالسمسم، ويمكن صناعة وتحضير تلك المخبوزات من خلال مجموعة من الخطوات السهلة البسيطة، ومن أهم المكونات التي يتم تحضيرها لصناعة الكعك التركي:

  • عدد 4 أكواب دقيق أبيض منخول.
  • نصف كوب ماء.
  • بيضة واحدة.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • كوب من الحليب.
  • 3 ملاعق سكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب سمسم يستخدم للتزيين.
  • زيت حسب الحاجة للدهان.

خطوات تحضير وعمل الكعك التركي بالسمسم

تحضير الكعك التركي بالسمسم من المخبوزات اللذيذة ذات الطابع المفضل والمحبب للجميع، ويمكن تحضير عجينة الكعك التركي بمكونات سهلة وبسيطة منزلية موجودة داخل كل بيت، بالإضافة إلى أنه يمكنك تحضير الكعك من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة في دقائق معدودة والحصول على أفضل كعك بالسمسم، ومن أهم خطوات تحضير الكعك التركي:

  • في وعاء عميق نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر.
  • وضع السكر والماء الدافئ والخميرة والانتظار حتى تختمر.
  • إضافة البيض والحليب وزيت الزيتون إلى وضع الكمية المختمرة.
  • نضيف تلك المكونات السائلة إلى الدقيق ونقلبهم سويا ومزجهم بشكل جيد لتكوين عجينة متماسكة.
  • يتم وضع العجينة بعد تكويرها وتركها تختمر لمدة لا تقل عن ساعتين في مكان دافيء.
  • يتم تقطيع العجينة الى كور بسيطة وتشكيلها على هيئة قرص ووضعها على صينية مدهونة، ويتم رش السمسم على الأقراص.
  • يتم وضع الصينية بعد استكمالها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
Karema Samy

Recent Posts

استعلم حالًا.. أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية العراق 2025 الوجبة الأخيرة من منصة مظلتي

في إطار الجهود المستمرة لتحسين مستوى معيشة الأسر الفقيرة والمحتاجة في العراق، أعلنت وزارة العمل…

12 دقيقة ago

الأسر رجعت تعدل خططها.. تأجيل العطلة البينية المغرب هيفرق مع كل أسرة الخبر نزل

الكثير من الطلاب بالمغرب راغبين  لمعرفة حقيقة تأجيل العطلة البينية المغرب، ويهتم العديد من الاهالي…

12 دقيقة ago

الكأس شغّال دلوقتي.. تردد قنوات الكأس HD القطرية 2025 تابع الماتش

القنوات الخاصة بكأس القطرية لعام 2025 فهي من أقوى القنوات التي لديها شهرة كبيرة ويكون…

13 دقيقة ago

جالكسي نزل بسعر ناري.. خصم مذهل على سامسونج جالكسي S24 ألترا في جرير اغتنم العرض

سامسونج جالكسي S24 ألترا، تحرص مكتبة جرير على مواكبة تطلعات عملائها من خلال تقديم عروض…

13 دقيقة ago

خذ دعم لإبنك.. إضافة الأطفال البطاقة التموينية العراقية 2025 الشروط على منصة أور

في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها الحكومة العراقية لتحسين نظام توزيع الحصص التموينية وضمان شمول…

13 دقيقة ago

اسمك نزل.. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية 2025 الوجبة الأخيرة مظلتي اتأكد حالًا

في إطار جهود الحكومة لتعزيز العدالة الاجتماعية وتحقيق الاستقرار المعيشي للفئات الأكثر احتياجًا، أعلنت وزارة…

14 دقيقة ago