منوعات

بالطعم اللذيذ طريقة عمل الكعك التركي بالسمسم

الكعك التركي من المخبوزات المتميزة والتي يحبها ويفضلها الكثير نظرا لطعمها اللذيذ والشهي، كما يمكن تناولها في كثير من الأوقات خلال اليوم وعلى الإفطار، وتنتشر تلك المخبوزات في جميع محلات الحلويات والإقبال عليها كبير من الأطفال والكبار، لذا يمكن لربة المنزل من تحضير مكونات الكعك التركي بسهولة ومن مكونات منزلية بسيطة، ومن خلال مجموعة من الخطوات البسيطة.

طريقة عمل الكعك التركي بالسمسم

يمكن عمل الكعك التركي بالسمسم من خلال مجموعة من المكونات المنزلية البسيطة والسهلة المتوفرة في كل منزل، حيث يعشق الجميع تلك الكعكات التركية وخاصة بالسمسم حيث يحب ويعشق الجميع المخبوزات التي يتم تصنيعها بالسمسم، ويمكن صناعة وتحضير تلك المخبوزات من خلال مجموعة من الخطوات السهلة البسيطة، ومن أهم المكونات التي يتم تحضيرها لصناعة الكعك التركي:

  • عدد 4 أكواب دقيق أبيض منخول.
  • نصف كوب ماء.
  • بيضة واحدة.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • كوب من الحليب.
  • 3 ملاعق سكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب سمسم يستخدم للتزيين.
  • زيت حسب الحاجة للدهان.

خطوات تحضير وعمل الكعك التركي بالسمسم

تحضير الكعك التركي بالسمسم من المخبوزات اللذيذة ذات الطابع المفضل والمحبب للجميع، ويمكن تحضير عجينة الكعك التركي بمكونات سهلة وبسيطة منزلية موجودة داخل كل بيت، بالإضافة إلى أنه يمكنك تحضير الكعك من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة في دقائق معدودة والحصول على أفضل كعك بالسمسم، ومن أهم خطوات تحضير الكعك التركي:

  • في وعاء عميق نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر.
  • وضع السكر والماء الدافئ والخميرة والانتظار حتى تختمر.
  • إضافة البيض والحليب وزيت الزيتون إلى وضع الكمية المختمرة.
  • نضيف تلك المكونات السائلة إلى الدقيق ونقلبهم سويا ومزجهم بشكل جيد لتكوين عجينة متماسكة.
  • يتم وضع العجينة بعد تكويرها وتركها تختمر لمدة لا تقل عن ساعتين في مكان دافيء.
  • يتم تقطيع العجينة الى كور بسيطة وتشكيلها على هيئة قرص ووضعها على صينية مدهونة، ويتم رش السمسم على الأقراص.
  • يتم وضع الصينية بعد استكمالها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
Karema Samy

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

8 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

8 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

8 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

8 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

8 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

8 ساعات ago