احلي من الجاهز تعرف علي طريقة عمل البسكويت الكاكاو الاقتصادي

يعتبر البسكويت بالكاكاو الاقتصادي من الحلويات المفضلة للكثيرين، حيث يتميز بطعمه الشهي ومذاقه اللذيذ الذي يروق للكبار والصغار على حد سواء، كما أن قوامه الناعم الذي يتفكك بسهولة داخل الفم يجعله خيارا مثاليا لتناوله في وجبة الإفطار أو خلال أوقات مختلفة من اليوم، وإضافة إلى ذلك فإن طريقة تحضيره بسيطة وسريعة، ويحتاج إلى مكونات أساسية يمكن العثور عليها في أي منزل، مما يجعله مناسبا لإعداد وجبة خفيفة لذيذة في أي وقت، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على الطريقة السهلة لعمل البسكويت بالكاكاو الاقتصادي بطريقة منزلية مع خطوات واضحة تضمن لك تحضيرا ناجحا.

عمل البسكويت الكاكا

 

يحتاج البسكويت الكاكاو الاقتصادي إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، وإليك قائمة المكونات اللازمة لتحضيره:

• 3 أكواب ونصف من الدقيق الأبيض
• كوب من السكر البودرة
• 1 كوب من الزبدة الطرية
• 2 بيضة
• ملعقتان كبيرتان من النشا
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• رشة من الملح
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

طريقة تحضير البسكويت بالكاكاو الاقتصادي

إليك خطوات تحضير البسكويت الكاكاو الاقتصادي بطريقة سهلة وسريعة:

• ابدئي بتحضير وعاء عميق، ثم قومي بنخل الدقيق الأبيض مع الملح والبيكنج بودر، وبعد ذلك، أضيفي النشا إلى الخليط واخلطي المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.
• في وعاء آخر استخدمي الخلاط الكهربائي لخفق البيض مع السكر البودرة والفانيليا، ثم استمري في الخفق لمدة 5 دقائق تقريبا، حتى يصبح الخليط هشا ومتجانسا.
• ضعي خليط البيض والسكر في وعاء عميق، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة.
• قومي بتقسيم العجينة إلى قسمين متساويين، وفي أحد الأقسام، أضيفي الكاكاو واخلطيه جيدا مع العجينة حتى يتشرب الكاكاو بالكامل.
• على سطح مستوي افردي العجينة البيضاء بين ورقتين من الزبدة على شكل مربع، ثم افردي عجينة الكاكاو فوق العجينة البيضاء بنفس الشكل.
• قومي بلف العجينة البيضاء حول عجينة الكاكاو بشكل أسطواني، ثم غلفي اللفافة بكيس بلاستيكي وضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
• بعد مرور الوقت المحدد أخرجي العجينة من الفريزر وقومي بتقطيعها إلى شرائح رقيقة على شكل حلقات.
• رصي الحلقات في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى، ثم سخني الفرن مسبقا إلى 170 درجة مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويأخذ لونا ذهبيا، وبعد ذلك أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل تقديمه.