الهشة الخفيفة بدون فرن تعلمي طريقة عمل كيكة الطاسة

تسعى العديد من ربات البيوت إلى إيجاد طرق بسيطة لتحضير الكيكة، التي تعتبر من الحلويات التي يمكن إعدادها بسرعة، وتتميز بمكوناتها السهلة المتوفرة في معظم المنازل، لذلك قمنا بالبحث ووجدنا لكم وصفة اقتصادية لعمل كيكة الطاسة بالشوكولاتة، وسنوضح لكم طريقة التحضير في المقال التالي.

عمل كيكة الطاسة

تتألف الكيكة من مجموعة من المكونات السهلة والبسيطة التي تتواجد في كل منزل، وهي.

• 2 بيضة.
• باكيت فانيليا.
• معلقة بيكنج بودر.
• ربع كوب سكر.
• 1/4 كوب زيت.
• 1/4 كوب كاكاو
• 1/2 كوب دقيق .
• 1/4 كوب ماء.

مكونات التزيين:

• كريمة خفق.
• قطع شوكولاتة.

طريقة تحضير:

• أحضري وعاء وضعي به البيضة والفانيليا ثم قومي بخفقهم بشكل جيد.
• أضيفي السكر والزيت وأستمري في الخفق.
• أضيفي الكاكاو والدقيق والبيكنج باودر والماء.
• تقليب المكونات جيدا ثم أحضري طاسة وادهنيها بواسطة الزبدة.
• ضعي خليط كيك الشوكولاتة بها.
• ضعي الطاسة على نار منخفضة ثم غطيها واتركيها للطهي لمدة 15 دقيقة.
• جربيها باستخدام عود خشبي أو عود أسنان.
• ارفعيها من على النار.
• قومي بعمل فتحات فيها باستخدام خلة الأسنان أو عصا الشيش طاووق.
• جهزي مكونات التزيين من خلال وضع الشوكولاتة في وعاء ثم أضيفي إليها الكريمة.
• ضعها في الميكروويف حتى تذوب بواسطة البخار.
• وضعها على الكيكة وزينيها ببشر الشوكولاتة من فوق واتركيها حتى تبرد تماما.
• ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميها للجميع.
• تعتبر هذه الكيكة من أبسط أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بسرعة.

تكات عمل كيكة الطاسة

هناك بعض الحيل المهمة عند إعداد كعكة الطاسة وهي:

• الاهتمام بتغطيتها أثناء عملية التسوية لأن بخار الماء يساعد في تسوية الكيكة بشكل أسرع.
• التحكم في النار واختيار أصغر الفتحات أثناء عملية التسوية.
• اختيار طاسة غير لاصقة أثناء إعدادها.
• غربلة الدقيق مع البيكنج باودر والكاكاو بعناية قبل إضافتها إلى المكونات.
• تأكد من خلط المكونات جيدا أثناء التحضير لتفادي تكون الكتل.