منوعات

طعمها ورائحتها هتقلب البيت طريقة تحضير الفراخ بزيت الزيتون

تعد وصفة الدجاج بزيت الزيتون والزعتر واحدة من الوصفات الصحية التي ينبغي على كل ربة منزل تجربتها حيث تتميز بنكهة فريدة، كما تعتبر هذه الوصفة خفيفة على المعدة والقلب، خصوصا أن زيت الزيتون هو من الزيوت النباتية التي تحمل فوائد عديدة لجسم الإنسان، فهو يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم مما يعزز صحة القلب، تابعونا للتعرف على طريقة تحضير هذه الوصفة بالتفصيل.

تحضير الفراخ بزيت الزيتون

تحضير الفراخ بزيت الزيتون

يتضح أن بلاد الشام مثل فلسطين وسوريا، هي من أكثر الدول التي تعتمد على زيت الزيتون في إعداد الطعام، وذلك لعلمهم العميق بأهمية هذا الزيت وفوائده في تحضير هذه الوصفة، إليكم المكونات:

  • فرخة مغسولة ومقطعة إلى 6 قطع.
  • نصف كوب  زيت زيتون.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • نصف كوب زعتر ناشف.
  • نصف ملعقة فلفل أسمر.
  • ملعقة ثوم بودر.
  • ملعقة بصل بودر.
  • ملعقة كركم.
  • ربع ملعقة ملح.

طريقة تحضير الفراخ بزيت الزيتون والزعتر

هناك مجموعة من الخطوات الأساسية التي تساعد في تسهيل طريقة طهي الدجاج بزيت الزيتون والزعتر، وقد تم تلخيصها كما يلي:

  • الحصول على وعاء يتم فيه وضع زيت الزيتون ثم يضاف إليه الليمون والزعتر، ويتم خلط هذه المكونات معا حتى تمتزج بشكل كامل.
  • إنشاء فتحات في أجزاء الدجاج المتوفرة لدينا في جميع الأنحاء، ثم نقوم بدهنها بهذا الخليط مع محاولة إدخاله في الفتحات وتحت الجلد.
  • وضع الدجاج في صينية ثم نقوم بتغطية الصينية بورق الزبدة، وبعدها نستخدم ورق الألمنيوم لتغطيتها أيضا، نضعها بعد ذلك في الفرن لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
  • تشغيل الشواية في الفرن حتى تكتسب الدجاجة اللون الذهبي، بعد ذلك يتم تقديم الدجاج المشوي الذي قمنا بتحضيره مع رش البقدونس للتزيين.
Magda Adel

Recent Posts

وداعًا للشيب .. وصفة طبيعية لتلوين الشعر وارجاعه شبابي من تاني

ظهور الشعر الأبيض أو الشيب من أبرز التحديات الجمالية التي يواجهها الكثيرون مع تقدم العمر…

15 ساعة ago

اللي أرخص وأحلى .. كفتة الفراخ المشوية أوفر وأطعم من كفتة اللحمة

تعتبر الكفته واحدة من الوجبات المحببه للكثير، وسهلة التحضير كما أنها بديل صحي عن كفتة…

15 ساعة ago

بلغ صح .. الإبلاغ عن فقدان جواز السفر من أبشر خطوة بخطوة

يعتبر جواز السفر من أهم الوثائق الرسمية التي يحتاجها المواطنون والمقيمون في المملكة والتنقل الدولي…

15 ساعة ago

اللي هيوفرلك كتير .. أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد وسعر تذكرة المسار السريع اتغير

أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد عديدة ومميزة ولكنها بشكل عام تتناسب مع كل الفئات المختلفة…

15 ساعة ago

كشوفات نار .. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية بالعراق مارس 2025 الوجبة الجديدة كاملة

أعلنت الجهات المختصة في العراق عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية لشهر مارس 2025، وذلك ضمن…

15 ساعة ago

نزل التردد دلوقت.. تردد قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 عشان تستمتع بأقوى الدراما

تعتبر قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 من أبرز القنوات الفضائية التي تقدم أفضل الأعمال الدرامية،…

15 ساعة ago