منوعات

الطعم الخرافي وطرق عمل كرات السميد المعسلة

تعتبر كرات السميد المعسلة واحدة من أفضل الحلويات الحديثة حيث تخرج عن نطاق الحلويات التقليدية بما أن السميد هو من المكونات الشهيرة المستخدمة في تحضير البسبوسة، الآن يمكنك استخدام السميد لصنع كرات السميد التي تمنحك طعما مميزا وتجربة متنوعة بخلاف الحلويات المعتادة.

عمل كرات السميد المعسلة

عمل كرات السميد المعسلة
  • علبة واحدة من القشطة الجاهزة.
  • كوب من الزبادي البلدي الطبيعي.
  • نصف كوب من السمن البلدي الذائب.
  • نصف كوب من السكر الأبيض المطحون.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • كوبان من دقيق البسبوسة أي السميد.
  • بندق محمص ولوز وذلك حسب الرغبة.
  • محلول سكري كما تفضلين عسل أو شربات.

طريقة التحضير

  • امزجي السمنة مع الزبادي والبيكنج بودر والسميد، بالإضافة إلى جوز الهند والسكر والقشطة في وعاء عميق.
  • واصل خلط هذه المكونات جيدا حتى تمتزج تماما وتحصلي على عجينة متماسكة خالية من أي كتل.
  • تشكيل كرات صغيرة وضعيها على صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة.
  • ضبط الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي صينية كرات السميد في الفرن واستمري في المراقبة حتى يصبح لونها ذهبيا أي لمدة تقارب ثلث ساعة.
  • تخفيف النار قليلا حتى تنضج.
  • أخرجي كرات السميد من الفرن ودعيها تبرد قليلا.
  • قومي بوضعها في المحلول السكري.
  • ثم قومي بوضع جوز الهند المبشور أو المكسرات التي تفضلينها فوقها.
  • يمكنك تقديمها مع أطباق الحلويات الأخرى.

طريقة تحضير الشربات

  • احضري وعاء عميق وضعي فيه كوبين من الماء وكوبين من السكر، ثم ارفعيه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
  • ثم أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
  • ارفعي الإناء عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
Magda Adel

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

13 ساعة ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

13 ساعة ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

13 ساعة ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

13 ساعة ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

13 ساعة ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

13 ساعة ago