بالدجاج في المنزل تعلمي طريقة تحضير عمل بيتزا الكاساديا

تعد بيتزا الكاساديا من أشهر الوصفات المكسيكية التي حازت على شهرة واسعة في الآونة الأخيرة، لما تتمتع به من طعم لذيذ وسهولة في التحضير، كما يمكن تحضير هذه الوصفة في وقت قياسي باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، وإذا كنت تبحث عن طريقة لإعداد بيتزا الكاساديا، فإليك طريقة التحضير التي يمكنك اتباعها بسهولة.

تحضير عمل بيتزا الكاساديا

 

لتحضير بيتزا الكاساديا ستحتاج إلى المكونات التالية:

• أرغفة من خبز الكاساديا.
• كوب من صلصة الطماطم الجاهزة.
• كوب من الجبنة المتزاريلا المبشورة.
• ربع كوب من الجبنة البارميزان المبشورة.
• ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
• 14 قطعة من الببروني (اختياري).

طريقة التحضير

تحضير بيتزا الكاساديا أمر سهل وسريع للغاية ويشمل عدة خطوات بسيطة كالتالي:

• في البداية نأخذ ثلاثة أرغفة من خبز الكاساديا ونقوم بدهنها بصلصة الطماطم بشكل متساوي.
• نرش على الخبز نصف كمية الجبنة المتزاريلا والجبنة البارميزان ثم نضيف الريحان المجفف.
• بعد ذلك نوزع قطع الببروني على الخبز ثم نضيف باقي كمية الجبن المتبقية.
• نغطي كل رغيف من الخبز برغيف آخر من الخبز المتبقي.
• نسخن مقلاة على نار متوسطة ونضع فيها الأرغفة المحشوة ثم نتركها تتحمر حتى تذوب الجبن وتصبح القشرة ذهبية اللون.
• نكرر هذه العملية مع باقي الأرغفة.
• بعد أن تصبح بيتزا الكاساديا جاهزة نضعها في طبق التقديم ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح وتقدم ساخنة.

طريقة تحضير كاساديا بالدجاج

إذا كنت تبحث عن وصفة كاساديا بالدجاج فإليك طريقة تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة ولذيذة:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من البصل البودر.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• خبز التورتيلا.

طريقة التحضير

• أولا نضع مقلاة على النار ونذوب فيها الزبدة، وبعد ذلك نضيف مكعبات الدجاج ونقوم بتقليبها حتى يتغير لونها.
• نضيف التوابل إلى الدجاج وهي الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الأوريغانو، والبصل البودر ثم نخلط المكونات جيدا حتى يتشرب الدجاج النكهات ويصبح طريا.
• في هذه الأثناء نأخذ خبز التورتيلا ونضع على نصفه كمية من الجبنة الشيدر المبشورة ثم نضع فوقها كمية من الدجاج المحضر.
• نضيف المزيد من الجبنة الشيدر على الدجاج ثم نغلق الخبز جيدا على الحشو.
• نكرر هذه الخطوة مع باقي كميات الحشو.
• نقوم بتسخين الجريل أو المقلاة ونضع الكاساديا فيها ثم نتركها تتحمر على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا ويذوب الجبن داخلها.
• يمكن أيضا تقسيم الكاساديا إلى مثلثات ووضعها على الشواية لتحميرها.
• تقدم كاساديا الدجاج ساخنة مع سلطة مفضلة ويمكنك الاستمتاع بطعمها الشهي.