بأقل التكاليف تعلمي طريقة أشهر محلات الحلواني لصنع الجاتو شاتوه

يعتبر الجاتوه شاتوه من أشهر أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وذلك بفضل طعمه الرائع وقوامه الهش الذي يجذب الجميع، وما يميز هذا النوع من الكيك هو سهولة تحضيره، حيث لا يحتاج إلى مكونات معقدة أو مكلفة، بل يمكن تحضيره باستخدام مكونات بسيطة تتوفر غالبا في كل منزل، كما يتميز الجاتوه شاتوه أيضا بإمكانية تحضيره بسرعة باستخدام الخلاط الكهربائي، مما يجعله الخيار المثالي لتحضير حلوى سريعة عند زيارة الضيوف أو في أي مناسبة.

طريقة تحضير الجاتوه شاتوه بطريقة سهلة وسريعة

يعتبر الجاتوه شاتوه من الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، ولا يتطلب الكثير من المهارات في المطبخ، والمكونات الأساسية لهذا الكيك بسيطة للغاية، ومع ذلك فإن النتيجة تكون مذهلة في طعمها ورائحتها، ويعتمد الجاتوه شاتوه على مكونات أساسية مثل الدقيق والسكر والحليب، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى التي تضفي عليه طعما غنيا مثل الكاكاو والزيت النباتي.

المكونات اللازمة لتحضير الجاتوه شاتوه

• كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
• كوب من السكر.
• كوب من الحليب.
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 2 بيضة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

• في البداية قومي بوضع السكر والفانيليا والكاكاو في الخلاط مع نصف كوب من الحليب، ثم اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس بشكل تام، وبعد ذلك، أضيفي الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تتكثف الصوص وتصبح ذات قوام مناسب، كما يمكن التحكم في سمك الصوص عن طريق إضافة المزيد من الحليب أو الزيت حسب الرغبة.
• خذي كوبا من هذا الصوص وضعيه جانبا في الثلاجة لتزيين الكيك لاحقا، ثم ضعي البيض والخل في الخلاط مع باقي المكونات الجافة، واخلطيها جيدا حتى تختفي رائحة البيض تماما وتتجانس المكونات.
• قومي بنخل الدقيق في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه البيكنج بودر واخلطي المكونات الجافة جيدا.
• بعد خلط المكونات السائلة (الصوص الذي حضرته مع البيض والخل) مع المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج بودر)، ابدئي في خلط المزيج باستخدام الخلاط أو المضرب اليدوي في اتجاه واحد حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
• قومي بدهن الصينية برشة من الزيت ثم رشي عليها بعض الدقيق لمنع التصاق الكيك، ثم بعد ذلك، اسكبي الخليط داخل الصينية وقومي بتسويته باستخدام ملعقة.
• سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تماما ويصبح لونه ذهبيا، ويمكنك التأكد من نضج الكيك عن طريق إدخال عود خشبي في منتصفه، وإذا خرج العود جافا، فهذا يعني أن الكيك قد نضج.
• بعد أن يبرد الكيك تماما، قومي بنقله إلى طبق تقديم مستوي، ثم اسكبي عليه الصوص الذي حضرته في البداية وزيني الكيك بالطريقة التي تفضلينها، ويمكن إضافة الفواكه الطازجة أو الكريم شانتيه كلمسة نهائية لتزيين الكيك وجعله أكثر فخامة.