بسر المصانع طريقة عمل لانشون اللحم بخطوات ناجحة

تحضير اللانشون يعد من اكثر الوصفات البسيطة التي يمكنك تنفيذها في مطبخك، حيث يعتمد على مكونات متوفرة وآمنة، حيث يمكنك الحصول على كميات كبيرة من اللانشون باستخدام كمية قليلة من اللحوم، والتي تعتبر من الوجبات المفضلة لدى الأطفال ويحبون تناولها في المدارس والنزهات، لذلك سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره في المنزل.

عمل لانشون اللحم

تسعى الأمهات إلى تحضير لانشون اللحم بدون لحم في المنزل ليقدمنه لأطفالهن عند الذهاب إلى المدرسة، ولكن يجب الالتزام بالمقادير التالية:

• خمس بيضات.
• ¼ كوب دقيق.
• ¼ من النشا.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ست مثلثات من الجبنة الكريمي.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقتين من مرقة اللحم.
• ملعقتين من البابريكا.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من ظن الثوم المطحون.
• ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
• ½ ملعقة من جوزة الطيب.
• لون طعام حسب الرغبة.
• نصف ملعقة الحبهان البودرة.

كيفية عمل اللانشون بدون لحم

يجب اتباع الخطوات بشكل منظم وعدم تقديم خطوة على الأخرى، كالآتي:

1. ضرب 5 بيضات مع الزيت في الكبة أو الخلاط.
2. إضافة مسحوق الحبهان وجوزة الطيب، ومرق اللحم.
3. قم بإضافة الثوم والبصل والبابريكا والفلفل الأسود والملح تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك.
4. قم بخلط قطع جبنة المثلثات مع الدقيق والنشا مع الاستمرار في التحريك حتى نحصل على مزيج ناعم.
5. قم بتحضير إناء بشكل اسطواني، وضع بداخله ورق بلاستيك شفاف، ثم أضف الخليط داخل ذلك الإناء.
6. نضع هذا الإناء في صينية تحتوي على ماء مغلي ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
7. التأكد من أن اللانشون قد استوى جيدًا.
8. إخراج الحاوية من الفرن وتركها حتى تبرد وتتصلب.
9. تم بدء تقطيعها إلى قطع صغيرة وبعد ذلك تم تقديمها.
10. يجب الالتزام بالخطوات الموضحة للحصول على لانشون مميز وطعم لذيذ لا يمكن مقاومته، كما أنه من الضروري الالتزام بجميع المقادير المطلوبة.