منوعات

بالفواكه المشكلة تعلمي طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

كيكة الفواكه هي من أكثر أنواع الكيك الشائعة بين الكثير من الأشخاص حيث أنها من أكثر الكيكات التي يفضلها الأطفال، كما تفضلها الأمهات أيضًا وتقوم بتقديمها إلى أطفالها وذلك لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفواكه التي تحتوي على جميع الفيتامينات الضرورية لبناء الجسم، كما تقوم الأمهات بتحضيرها وتقديمها لأبنائهم في اللانش بوكس الذي يأخذونه معهم في المدرسة وذلك لكي تصبح تحلية صحية.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

مقادير الكيك الاسفنجي بالفواكه

افضل انواع كيك الفواكه التي يمكن أن يتم تناولها هي الكيك الأسفنجي وذلك لأن هذا النوع يتميز بالهشاشة في القوام، ولكي يتم الحصول على قوام إسفنجي للكيك بالفواكه يجب استخدام مجموعة من المكونات ولكن بمقادير محددة وهي:

  • كوب من الدقيق الخاص بتحضير الكيك.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ست بيضات يتم فصل البياض عن الصفار.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • فواكه مشكلة يتم تقطيعها قطع صغيرة.
  • كريمة خفق ويتم خفقها جيدًا.
  • شيكولاتة مبشورة.
  • حبات من الكرز الأحمر.
  • حبات من الفراولة.
  • كمية من الفراولة المفرومة.

طريقة تحضير الكيك الاسفنجي بالفواكه

لكي يتم تحضير كيك الفواكه بالمنزل ويكون إسفنجي القوام، يجب القيام بالخطوات التي تساعد على نجاح الكيك والحصول على المذاق والقوام المطلوب، ولكي يتم تحضير الكيك يجب تطبيق الخطوات الآتية:

  • في وعاء يتم وضع صفار البيض مع نصف كمية السكر والفانيليا.
  • يتم القيام بخفق جميع المكونات معًا حتى يصبح المزيج ذو قوام مناسب.
  • يتم إضافة الكمية المتبقية من السكر مع بياض البيض والملح مع الخفق المستمر.
  • يتم وضع الدقيق على باقي المكونات الأخرى بالتدريج.
  • يتم وضع الخليط في صينية في الفرن لمدة تصل إلى نصف ساعة.
  • نخرج الكيك من الفرن ثم نتركه لكي يبرد تمامًا.
  • يتم فرد الكريمة المخفوقة وتغطية وجه الكيك بالكامل بها.
  • يتم دهن الفراولة المفرومة فوق طبقة الكريمة.
  • ثم رص قطع الفواكه المشكلة على نصف الكيك.
  • ويتم رش الشيكولاتة المبشورة على النصف الأخر.
  • بعدها رص كل من حبات الفراولة والكرز على الكيك بشكل متناسق مما يعطي الكيك شكل جذاب.
  • يترك الكيك في الثلاجة حتى يتماسك ويتم تقطيعه وتقديمه.
Fathya Ahmd

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

31 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

31 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

31 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

31 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

31 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

31 دقيقة ago