منوعات

بطريقة موفرة في المنزل تعلمي طريقة عمل طحينة المطاعم بالبيت

تعد سلطة الطحينة من أهم أطباق المقبلات والأطباق الثانوية التي يتم وضعها بجانب الكثير من المأكولات والتي تعطيها مذاق متميز فيوجد. العديد من الأطباق والأكلات التي لا يتم الاستغناء عن سلطة الطحينة معها مثل المشويات والأسماك، وتتميز العديد من المطاعم بسلطة الطحينة التي تقوم بتحضيرها، ويقوم الكثير بالذهاب إلى هذه المطاعم من أجل تناول هذا الطبق اللذيذ، ولكن أصبح الآن يمكن أن يتم تحضير الطحينة في المنزل.

طريقة عمل طحينة

طريقة عمل طحينة

أصبح الآن بإمكان الكثير من ربات المنزل تحضير طحينة المطاعم في المنزل بمنتهى اليسر والسهولة، حيث تم الكشف عن جميع المكونات التي يتم استخدامها أثناء القيام بتحضير الطحينة، وتتميز هذه المكونات أنها اقتصادية ومتوفرة بكثرة، وتتمثل هذه المكونات في السطور الآتية:

  • كوب صغير من الطحينة الخام ويجب أن تكون سائلة القوام.
  • ملعقتان كبار من عصير الليمون.
  • اثنين من فصوص الثوم وتكون مهروسة.
  • علبة من الزبادي.
  • ملح حسب الرغبة.
  • كمية صغيرة من الكمون.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء ويكون دافئ ويمكن الزيادة حسب الحاجة.

طريقة تحضير الطحينة في المنزل

طبق سلطة الطحينة من أفضل الأطباق التي يمكن أن يتم تناولها بجانب العديد من الأكلات الأخرى، ومن أشهر الأكلات التي يتم تناول الطحينة بجانبها هي المشويات، ولكي يتم تحضير سلطة الطحينة في المنزل مثل التي يتم تحضيرها في المطاعم المختلفة، ومن خلال استخدام مكونات مضمون جودتها يجب القيام بالخطوات الآتية والتي تتمثل في الآتي:

  • في طبق يتم إضافة الطحينة السائلة.
  • يتم إضافة كل من الملح والكمون والتقليب مع الطحينة.
  • تضاف كمية عصير الليمون ويتم التقليب جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات معًا ويصبح القوام كريمي.
  • يتم إضافة علبة الزبادي كاملة وذلك من أجل تعزيز النكهة والقوام الخاص بسلطة الطحينة.
  • يتم إضافة فصوص الثوم المفرومة ويتم تقليبها جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس.
  • يضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع استمرار التقليب وذلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
  • يتم وضع الطحينة في أطباق التقديم ويتم تقديمها مع العديد من الأكلات الأخرى وذلك حتى يساعد على فتح الشهية.
Magda Adel

Recent Posts

بأقل الإمكانيات تعلمي الآن .. طريقة تحضير السينابون وخطوات التجهيز

تقوم كثير من الأمهات بالتساؤل عن طريقة تحضير السينابون الذي يعد من ألذ الحلويات على…

16 دقيقة ago

مثل الجاهز وأفضل بكتير تعلمي طريقة عمل سلطة الكولسلو

سلطة الكولسلو هي من السلطات الشهيرة التي تتميز بمذاقها الرائع والمنعش ومكوناتها الأساسية هي الملفوف…

16 دقيقة ago

أحلي وأروع من الجاهزة بمراحل تعلمي طرق تحضير الكنافة بالقشطة

شهر رمضان الكريم يقترب منا كثيرًا، لذا نرى أن التساؤل من جانب العديد من الأمهات…

17 دقيقة ago

بالطعم الي هيبهر كل الضيوف في البيت تعلمي طريقة عمل كيكة البلح بالقرفة

كيكة البلح بالقرفة هي حلوى لذيذة وغنية تتمتع بنكهة مميزة من البلح (التمر) والقرفة، وهي…

17 دقيقة ago

بطريقة سريعة في البيت تعلمي طريقة عمل كيكة الطاسة

هناك عدد هائل من ربات المنزل يقمن بالسعي لمعرفة طريقة عمل كيكة الطاسة لإعدادها للأبناء…

17 دقيقة ago

في المنزل بهذه الطريقة تعلمي طريقة عمل شوكولاتة نوتيلا

من منا لا يحب تناول الشوكولاتة نوتيلا، في الواقع أن لا أحد لا يحب تناولها…

18 دقيقة ago