منوعات

الخطوات السريعة والسهلة من أجل تحضير برجر الدجاج في المنزل

يعد برجر الدجاج من الأطباق السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث يعتبر هذا البرجر خيارا مثاليا لمن يفضلون المأكولات الخفيفة والصحية مقارنة ببرجر اللحوم التقليدية، كما يمكن تحضيره بطرق متنوعة تتناسب مع الأذواق المختلفة إضافة إلى ذلك يوفر برجر الدجاج المنزلي فرصة للتخصيص وفقا للرغبات الشخصية.

سواء بإضافة التوابل المفضلة أو تعديل المكونات لتناسب الأنظمة الغذائية المختلفة مثل الخالي من الغلوتين أو قليل الدسم، وفي هذا المقال سنشرح طريقة تحضير برجر الدجاج في المنزل خطوة بخطوة، لتتمكن من إعداد وجبة لذيذة ومغذية في أي وقت.

تحضير برجر الدجاج

  • 500 جرام من صدور الدجاج المفرومة.
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 1 بيضة.
  • 1/4 كوب من فتات الخبز (البقسماط).
  • 1 ملعقة صغيرة من البهارات (فلفل أسود، ملح، كمون).
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة.
  • خبز برجر.
  • خضار حسب الرغبة (خس، طماطم، خيار).
  • صلصة (مايونيز، كاتشب، أو أي صلصة تفضلها

طريقة تحضير برجر الدجاج في المنزل

  • في وعاء كبير قم بوضع الدجاج المفروم، ثم أضف البصل المفروم والثوم المهروس، امزج المكونات جيدا حتى تتجانس، ثم أضف البيضة، فتات الخبز، البهارات (الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا) واخلط المكونات مرة أخرى حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • بعد أن تحصل على خليط متماسك قم بتقسيمه إلى كرات صغيرة، ثم شكل كل كرة على شكل قرص دائري بسمك حوالي 1 سم، يمكنك استخدام يدك أو استخدام قالب برجر للحصول على شكل متساوي.
  • سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف الزيت النباتي أو الزبدة، عندما يسخن الزيت، ضع أقراص برجر الدجاج في المقلاة، اتركها تطهى لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا.
  • أثناء طهي البرجر، يمكنك تحميص الخبز في المقلاة نفسها أو باستخدام الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا، بعد ذلك، ضع شريحة من البرجر المطهو على الخبز، وأضف الخضار المفضلة مثل الخس والطماطم والخيار، لا تنس إضافة الصلصة المفضلة، مثل المايونيز أو الكاتشب.
  • قدم برجر الدجاج ساخنا مع البطاطس المقلية أو السلطة حسب رغبتك، يمكنك أيضا إضافة بعض الجبن إذا كنت تحب.
Magda Adel

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

4 ساعات ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

4 ساعات ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

4 ساعات ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

4 ساعات ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

4 ساعات ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

4 ساعات ago