منوعات

بمذاق رائع مثل المطاعم طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة

تعد البيتزا واحدة من أبرز المعجنات المحبوبة للكثير سواء كانوا من الكبار أو الصغار من متنوع الأعمار، لذا نجد أن هناك الكثير من ربات المنزل والأمهات يبحثن على موقع جوجل عن طريقة ناجحة لعمل عجينة البيتزا الهشة بالمنزل وذلك دون دفع تكاليف باهظة، ويمكن وضع الكثير من الأشياء المختلفة في هذه العجينة، سواء من لحمة او فراخ او خضروات او جبن، وهذا ما سنوضحه بالتفصيل في مقال اليوم، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.

طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة

مكونات عمل عجينة البيتزا الهشة في المنزل

يمكنك الآن سيدتي إعداد عجينة البيتزا الهشة وذلك من خلال إحضار المكونات المطلوبة، وهي كما يلي:

  • عدد 4 أكواب من الدقيق المنخول ويكون من النوع الفاخر.
  • عدد ½  كوب من زيت الزيتون.
  • عدد 1 كوب من الزبادي.
  • عدد 2  معلقة صغيرة من الملح.
  • عدد 2  ملعقة من الزعتر.
  • عدد 1 كيس من الخميرة السريعة.
  • عدد ¾ كوب من الماء الدافئ.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر.

خطوات تجهيز البيتزا الهشة في المنزل بنجاح

بعد أن تقومي بإحضار كافة المكونات المطلوبة، قومي بإتباع الخطوات التالية لعمل عجينة البيتزا الهشة بالمنزل بنجاح:

  • قومي بتحضير الخميرة من خلال إحضار كوب كبير ووضع كمية من الماء مع كمية السكر والخميرة المحددة سابقة وتقليبهم جميعا.
  • في حال ظهرت فقاعات يعني ذلك نجاح الخميرة وأنها من النوع الجيد.
  • ثم يتم إحضار وعاء ونضع الدقيق وخليط الخميرة وخلط كافة المكونات جيدا بإستخدام اليد او العجان.
  • ثم يتم وضع الزيت والزبادي بشكل تدريجي حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
  • ثم يتم وضع العجينة بوعاء واسع مع دهن وجهها بالزيت والعمل على تغطيتها بالكامل ووضعها بمكان دافئ وذلك من مدة ساعة ونصف لساعتين.
  • في حال تم التأكد من أن صارت مختمرة وقد تضاعف حجمها، يتم وضعها بصينية مدهونة ببعض من الزيت.
  • ثم يتم فردها جيدا.
  • يتم دهنها بالصلصة التي تخص البيتزا ويمكنك إعدادها في المنزل.
  • ثم يتم رش كمية من الزعتر ثم وضع اي شي تحبه سواء من اللحوم أو الدجاج أو الجبن المشكل سواء من الموتزاريلا والشيدر.
  • ثم يتم وضع بعض القطع من الزيتون والفلفل الألوان لتزيين الوجه.
  • يتم إدخال الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج.
Fathya Ahmd

Recent Posts

طريقة الاستعلام الآن عن الرسوم الجمركية للهواتف وتسجيل الموبايل على تطبيق تليفوني

ضمن إطار الجهود الحكومية لتنظيم استيراد الهواتف المحمولة من الخارج، أطلقت الحكومة المصرية رسميًا تطبيقًا…

12 ساعة ago

العب مع المتعة.. شحن جواهر فري فاير 2025 بكل سهولة من الموقع الرسمي

شحن جواهر فري فاير 2025، يبحث الكثير من عشاق لعبة فري فاير في عام 2025…

12 ساعة ago

هتعيد حساباتك.. بنود قانون الزواج الجديد في الجزائر 2025 تهز كل شيء

بنود قانون الزواج الجديد في الجزائر 2025، كشفت الجزائر عن دخول قانون الزواج الجديد لعام…

12 ساعة ago

الزيادة وصلت اهو.. معاشات الجزائر 2025 بزيادة شاملة على الكل

قدمت الحكومة الجزائرية خطوة مهمة تعكس التزامها بتحسين ظروف المتقاعدين، حيث أعلنت عن زيادات ملحوظة…

12 ساعة ago

بقى كلام جد.. أنبوبة البوتاجاز ترجع تريند في مصر وتخلي السوق يتغير

بعد التعديلات الأخيرة التي أعلنت عنها الحكومة عن ارتفاع أسعار المواد البترولية أصبح هناك ترقب…

12 ساعة ago

أسرع من المتوقع.. معاشات السعودية نزلت بسرعة البرق في أبريل 2025

ينتظر المتقاعدون في المملكة العربية السعودية موعد صرف معاشات السعودية التقاعدية لشهر أبريل 2025، باعتبارها…

12 ساعة ago