بطريقة سريعة وهشة .. طريقة عمل كيكة التمر في البيت

بعد ارتفاع معدل البحث والتساؤل من قبل الكثير من ربات المنزل والأمهات فيما يتعلق بعمل كيكة التمر الهشة بالخلاط، سيتم في مقال اليوم توضيح إحدى الطرق الناجحة والفعالة التي يمكنك من خلالها إتباعها في الحصول على كيكة تمر هشة وذلك بإستخدام مكونات بسيطة متوفرة في  كل منزل، وتمتاز كيكة التمر باحتوائها على عناصر غذائية ضرورية ومهمة لجسم الإنسان، حيث تمنحه طاقة ونشاط والكثير من الفوائد وذلك لما تتضمنه من سعرات حرارية مفيدة، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.

ما المكونات المطلوبة لعمل كيكة التمر الهشة في المنزل؟

قومي بإحضار المكونات التالية لتحضير وصفة كيكة التمر في المنزل بنجاح:

• عدد 3/4 كوب من الدقيق ويكون متعدد الاستخدامات.
• عدد 2 بيضة طازجة وتكون محفوظة في حرارة الغرفة.
• عدد 8 ثمرات من التمر ويكون منزوع النواة.
• عدد ½  كوب من السكر.
• عدد ¼  كوب من الحليب.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• رشة من الفانيلا.

كيفية تحضير كيكة التمر في المنزل بسهولة ونجاح

باتباعك الخطوات التالية على الترتيب ستتمكن من الحصول على كيكة تمر بطعم لذيذ وهشة:

• قومي بإحضار مقلاة وضعي بها ربع كوب من الحليب ثم يتم وضع التمر بها ورفع المقلاة على نار متوسطة حتى تمام الغليان.
• يترك التمر حتى يصبح ليناً.
• ومن ثم يتم إحضار الخلاط ووضع كل من الزيت والسكر وخفقه جيدا.
• ثم يتم إضافة كل من البيض والفانيلا مع رشة من الملح والاستمرار في الخفق حتى تتداخل كافة المكونات.
• قومي بوضع خليط الحليب مع التمر المغلي على المزيج السابق في الخلاط ونخلطهم بشكل جيد.
• ثم يتم سكب الخليط بوعاء عميق ويتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر بعد نخلهم جيدا.
• قومي بخلط كافة المكونات بإستخدام ملعقة حتى تتأكدي من إختفاء الدقيق.
• قومي بإحضار صينية ذو مقاس 18 أو 20 سم مع دهنها بالسمن أو الزيت.
• ومن ثم يتم سكب خليط الكيك بهذه الصينية.
• يتم وضع الصينية بفرن ساخن من قبل على درجة حرارة 180 وذلك لحوالي 45 دقيقة، حتى تتأكدي من تمام نضج الكيك.