منوعات

العزومات هتشرفك مع طريقة عمل الأرانب بالبصل وصوص المستردة

الأرانب من أشهر الأكلات المصرية التي يفضلها الكثير حيث أن لحم الأرانب له مذاق لذيذ كما يمكن الحصول من الأرانب على شوربة يتم استخدامها أثناء تحضير الملوخية، فلا يوجد منزل قد يخلو من الأرانب وذلك في العزومات المختلفة، ويوجد أكثر من طريقة يمكن أن يتم تحضير الأرانب بها ومن أهم هذه الطرق هي الطريقة التي يتم تحضيرها باستخدام البصل مع إضافة المستردة.

طريقة عمل الأرانب بالبصل

مكونات الأرانب بالبصل والمستردة

صوص المستردة من افضل انواع الصوص التى يمكن أن يتم إضافتها لكثير من الأكلات المختلفة، حيث يوجد الكثير من الناس يحبون تناول المستردة مع بعض أنواع الطعام المختلفة، ومن أشهر الوجبات التي يفضل استخدام صوص المستردة معها هي الأرانب التي يتم تحضيرها بالبصل، ومكونات هذه الأكلة تكون كالآتي:

  • أرنب ويكون متوسط الحجم ويتم تقطيعه إلى أربعة أجزاء.
  • ثلاثة ملاعق من أي زيت نباتي.
  • أربعة ثمرات من البصل الذي يكون له حجم متوسط.
  • ثلاث ملاعق طعام كبيرة من صوص المستردة.
  • ثمرة واحدة فقط من البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة طعام كبيرة من الملح.

طريقة تحضير الارانب بالبصل

لكي يتم استخدام المكونات السابقة في تحضير أكله الأرانب مع البصل والمستردة يجب إتباع الخطوات الصحيحة التي تكون أفضل طريقة قد يتم من خلالها تحضير هذه الوجبة، وقد تتمثل هذه الخطوات خلال مجموعة من السطور وهي:

  • يتم غسل أجزاء الأرنب جيدًا بالماء ثم يتم نقعه في محلول من الملح مع عصير الليمون والخل لمدة تصل إلى نصف ساعة.
  • بعد النقع يتم شطف الأرنب جيدًا من محلول النقع حتى يصبح نظيف تمامًا.
  • القيام بتسخين الفرن على درجة 180.
  • يتم وضع أجزاء الأرنب في وعاء عميق ويضاف إليها البصل والمستردة مع الملح والفلفل الأسود.
  • يتم تقليب الأرانب في الخليط حتى تغلف من جميع الجوانب.
  • يترك الأرنب في الخليط مدة تصل إلى ساعة.
  • يتم وضع الأرنب في فرن وتغليفه بورق فويل.
  • يوضع الأرنب في الفرن فترة تصل إلى نصف ساعة.
  • يتم إزالة ورق الفويل ويوضع عصير البرتقال على الوجه.
  • يتم وضع الأرنب تحت الشواية حتى يصير لونه ذهبي.
  • يترك الأرنب حتى يهدأ ثم يتم تناوله.
Fathya Ahmd

Recent Posts

شوربة الفاهيتا المكسيكية.. وصفة مضمونة وناجحة هتاكلي صوابعك وراها

إذا كنتي تبحثين عن وصفة مميزة تجمع بين النكهات الغنية والتوابل الشهية، فإن شوربة الفاهيتا…

3 دقائق ago

برياني الروبيان الحار..وصفة مضمونة وناجحة هتاكلوا أحلى برياني

برياني الروبيان الحار يعتبر  واحد من أشهى الأطباق الهندية التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم،…

5 دقائق ago

طريقة عمل بسكويت اللانكشير الهش والخفيف.. بيدوب في البق أسهل وألذ حلويات هتعمليها في دقايق

يعتبر البسكويت من الحلويات التي لها شعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، وتتنوع أنواعه بين…

5 دقائق ago

ترفيه آمن للأطفال..استقبل الآن تردد قناة ماجد كيدز بجودة عالية

ترغب جميع الأمهات في التعرف على تردد قناة ماجد كيدز بجودة عالية والتي تشكل أهمية…

6 دقائق ago

هيفضل سنة كاملة طعم رائع ..طريقة تخزين الكرنب في الفريزر

تخزين الكرنب في الفريزر يعد من الطرق المثلى للحفاظ على نضارته لفترة طويلة، مما يساعدك…

6 دقائق ago

بالحشوة الشهية في البيت تعلمي طريقة تحضير العجينة في المنزل

تحضير العجينة في المنزل هو أساس لتحضير العديد من الأطباق مثل البيتزا، الفطائر، المعجنات، والخبز…

6 دقائق ago