منوعات

للتدفئة في الشتاء .. طرق تحضير شوربة الدجاج والعدس

يأتى فصل الشتاء مع البرد القارص تقوم الأمهات إلى أعداد الوجبات التى تساعد على تدفئة أفراد أسرتها وعلى رأسها إعداد شوربة الدجاج والعدس للتدفئة، ويعد العدس من أهم أنواع البقوليات التي يوجد به عدد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان، وتساعد شوربة الدجاج والعدس الساخنة على تدفئة الجسم في ظل الأوضاع الجوية القارصة، تابعوا معنا طريقة اعداد الشوربة خلال السطور التالية.

تحضير شوربة الدجاج والعدس

تحضير شوربة الدجاج والعدس

أن طريقة إعداد شوربة الدجاج والعدس تعد من أبرز الأطباق الشعبية في الكثير من الدول حول العالم، يكون من ضمن الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وتستطيع تحضير شوربة الدجاج والعدس من خلال تجهيز المكونات الآتية. 

المكونات: 

  • كوب عدس أصفر.
  • ثلاثة ملاعق زيت الزيتون.
  • واحد بصلة كبيرة مفرومة.
  • أثنين فص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • واحد جزرة كبيرة مكعبات.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • واحد ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • واحد ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • واحد ملعقة صغيرة من الملح.
  • مرقة دجاج.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو بهارات البابريكا.
  • واحد ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير شوربة الدجاج والعدس

يمكنك تجهيز المكونات السابقة واتباع خطوات التحضير على النحو الآتي: 

  • في إناء واسع وكبير ونضعه على نار متوسطة نقوم بتسخين زيت الزيتون.
  • ثم نضيف له الثوم والبصل ونقوم بالتقليب حتى نصل الى اللون الذهبي.
  • ثم نضيف عليهم صلصة الطماطم مع التوابل من الفلفل الأسود والملح والكمون والفلفل الحار أو البابريكا حسب المتوفر لديك.
  • يترك هذا الخليط يطهى مع التقليب المستمر.
  • ثم نقوم بإضافة العدس والجزر ومرقة الدجاج حتى يغلي على نار تكون عالية.
  • نقلل درجة حرارة النار إلى متوسطة ثم منخفضة.
  • نترك العدس حتى ينضج على النار لمدة نصف ساعة.
  • نقوم برفع العدس من على النار ونضعه في الخلاط لفرم حبات العدس ناعما.
  • نضيف شوربة العدس في أطباق التقديم مع إضافة عصير الليمون والكزبرة أو الفلفل الحار حسب الحاجة.
  • يقدم ساخنا وبالهنا والشفا.
Magda Adel

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

ساعتين ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

ساعتين ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

ساعتين ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

ساعتين ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

ساعتين ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

ساعتين ago