منوعات

للتدفئة في الشتاء .. طرق تحضير شوربة الدجاج والعدس

يأتى فصل الشتاء مع البرد القارص تقوم الأمهات إلى أعداد الوجبات التى تساعد على تدفئة أفراد أسرتها وعلى رأسها إعداد شوربة الدجاج والعدس للتدفئة، ويعد العدس من أهم أنواع البقوليات التي يوجد به عدد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان، وتساعد شوربة الدجاج والعدس الساخنة على تدفئة الجسم في ظل الأوضاع الجوية القارصة، تابعوا معنا طريقة اعداد الشوربة خلال السطور التالية.

تحضير شوربة الدجاج والعدس

تحضير شوربة الدجاج والعدس

أن طريقة إعداد شوربة الدجاج والعدس تعد من أبرز الأطباق الشعبية في الكثير من الدول حول العالم، يكون من ضمن الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وتستطيع تحضير شوربة الدجاج والعدس من خلال تجهيز المكونات الآتية. 

المكونات: 

  • كوب عدس أصفر.
  • ثلاثة ملاعق زيت الزيتون.
  • واحد بصلة كبيرة مفرومة.
  • أثنين فص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • واحد جزرة كبيرة مكعبات.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • واحد ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • واحد ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • واحد ملعقة صغيرة من الملح.
  • مرقة دجاج.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو بهارات البابريكا.
  • واحد ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير شوربة الدجاج والعدس

يمكنك تجهيز المكونات السابقة واتباع خطوات التحضير على النحو الآتي: 

  • في إناء واسع وكبير ونضعه على نار متوسطة نقوم بتسخين زيت الزيتون.
  • ثم نضيف له الثوم والبصل ونقوم بالتقليب حتى نصل الى اللون الذهبي.
  • ثم نضيف عليهم صلصة الطماطم مع التوابل من الفلفل الأسود والملح والكمون والفلفل الحار أو البابريكا حسب المتوفر لديك.
  • يترك هذا الخليط يطهى مع التقليب المستمر.
  • ثم نقوم بإضافة العدس والجزر ومرقة الدجاج حتى يغلي على نار تكون عالية.
  • نقلل درجة حرارة النار إلى متوسطة ثم منخفضة.
  • نترك العدس حتى ينضج على النار لمدة نصف ساعة.
  • نقوم برفع العدس من على النار ونضعه في الخلاط لفرم حبات العدس ناعما.
  • نضيف شوربة العدس في أطباق التقديم مع إضافة عصير الليمون والكزبرة أو الفلفل الحار حسب الحاجة.
  • يقدم ساخنا وبالهنا والشفا.
Magda Adel

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

ساعتين ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

ساعتين ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

ساعتين ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

ساعتين ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

ساعتين ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

ساعتين ago