منوعات

خلي جسمك يتدفئ في الشتاء .. طريقة تحضير مشروب السحلب الخطير بالمنزل

يعتبر السحلب أحد المشروبات الساخنة الشهيرة في فصل الشتاء، حيث أنه يبعث الدفئ في الجسد عند شربه، وهو عبارة عن مشروب يتميز بقوامه الكثيف ويتم تحضيره بالحليب والنشاء وبعض المكونات الأخرى مثل المكسرات وجوز الهند التي تضيف له نكهة مميزة يفضلها الكثير من الأشخاص خصوصًا في فصل الشتاء، كما تتعدد فوائده الغذائية الصحية المفيدة لجميع الأعمار، ومع دخول فصل الشتاء يبحث الكثير عن طريقة لتحضيره في المنزل بطعم لذيذ وصحي؛ لذلك نقدم لكم من خلال المقال التالي طريقة تحضيره في المنزل بالتفصيل.

طريقة تحضير مشروب السحلب

يتم تحضير مشروب السحلب بواسطة المكون الأساسي له، وهو بودرة السحلب الجاهزة، وهي عبارة عن بودرة مخصصة لعمل مشروب السحلب ومُضاف لها بعض المكونات الأخرى مثل الحليب البودر والسكر والمكسرات وجوز الهند، وفي السطور التالية طريقة تحضيره:

المكونات:

  • 4 أكواب حليب كامل الدسم.
  • 4 ملاعق كبيرة من بودرة السحلب الجاهزة.
  • نصف كوب سكر.
  • رشة قرفة للتزيين.
  • ملعقتان من ماء زهر (اختياري).
  • مكسرات للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير السحلب:

  • في البداية، قومي بإذابة بودرة السحلب في الحليب كامل الدسم وهو بارد ليتم الذوبان بشكل كامل وضمان عدم تكتله.
  • ضعي الحليب المذاب به بودرة السحلب على نار متوسطة.
  • قومي بإضافة كمية السكر حسب الرغبة مع الاستمرار في التقليب.
  • قومي بتقليب خليط السحلب على النار باستمرار باستخدام الملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتم الغليان لمدة 5 دقائق.
  • بعد أن يبدأ الخليط في الغليان نلاحظ أن القوام أصبح كريمي وسميك.
  • بعد أن يصبح القوام سميك قومي برفعه من النار.
  • يتم تقديمه في أكواب التقديم وتزيينه برشة من القرفة والمكسرات حسب الرغبة.

نصائح لتحضير سحلب مثالي في المنزل

ليتم الحصول على أفضل نتائج في تحضير السحلب المنزلي، قومي بتباع النصائح التالية:

  • يتم استخدام حليب كامل الدسم للحصول على القوام الكريمي والطعم الغني.
  • يلزم إذابة بودرة السحلب في الحليب وهو بارد قبل رفعه على النار حتى لا يتكون تكتلات.
  • يلزم التقليب المستمر أثناء وضع السحلب على النار حتى لا يتكتل.
HeBa Abdlaah

Recent Posts

بيض النهارده مختلف.. أسعار البيض اليوم الأحد 29/6/2025

أسعار البيض اليوم الأحد 2025، شهدت أسعار البيض استقراراً ملحوظاً في الأسواق بالتزامن مع تحديث…

18 دقيقة ago

الكتاكيت بتكلمك.. أسعار الكتاكيت اليوم الأحد 29/6/2025

أسعار الكتاكيت اليوم 2025، شهدت أسعار الكتاكيت استقراراً ملحوظاً اليوم في الشركات وأسواق البيع المحلية،…

19 دقيقة ago

الكبسة السعودية على أصولها .. طريقة تحضير كبسة اللحم في البيت بسهولة

تعد الكبسة السعودية باللحم من أبرز وأشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الخليجي وتحظى بمكانة مميزة…

19 دقيقة ago

استخرج الدرجات لحظة.. نتائح السادس الإعدادي الدور الثاني 2025 بالعراق دقة عالية

تعد نتائج الصف السادس الإعدادي الدور الثاني لعام 2025 في العراق من أكثر المواضيع التي…

32 دقيقة ago

للرجالة كمان.. وصفة بسيطة لتفتيح البشرة والوش بسرعة

تحضير ماسك لتفتيح البشرة الطبيعي بعد خيارًا مثاليًا لمن تبحث عن حلول فعالة وآمنة لتبييض…

33 دقيقة ago

استعلم عن راتبك التقاعدي.. موعد صرف رواتب المتقاعدين للمستفيدين في السعودية دفعة شهر يوليو 2025 استعلام فوري

يتابع كثير من المتقاعدين في السعودية مواعيد صرف رواتبهم الشهرية لتنظيم نفقاتهم واحتياجاتهم في ظل…

34 دقيقة ago