يتميز هذا المشروب بمذاقه الغني واللذيذ، ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة حسب الرغبة والمكونات المتاحة، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخن اللذيذ بطريقة بسيطة ومباشرة.
عمل مشروب الشوكولاتة
عمل مشروب الشوكولاتة
2 كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب كامل الدسم أو حليب خالي الدسم حسب الرغبة).
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
3 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الذوق).
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
رشة صغيرة من الملح (اختياري لتحسين النكهة).
مكعبات شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب.
طريقة التحضير
أول خطوة في تحضير مشروب الشوكولاتة هي تسخين الحليب وضع الحليب في قدر على نار متوسطة، وقم بتسخينه حتى يقترب من الغليان، ولكن دون أن يصل إلى نقطة الغليان فيجب أن يكون الحليب دافئا فقط لكي لا يفقد طعمه وجودته.
في وعاء صغير امزج مسحوق الكاكاو مع السكر والملح ويمكنك إضافة الفانيليا أيضا إذا كنت تفضل نكهة غنية، واخلط هذه المكونات معا يساعد على توزيع السكر والكاكاو بشكل جيد في المشروب.
عندما يصبح الحليب دافئا أضف خليط الكاكاو والسكر إلى الحليب. استخدم ملعقة خشبية أو خفاقة لخلط المكونات جيدا حتى تذوب جميع المكونات بشكل كامل وتصبح لديك مزيجا ناعما.
إذا كنت ترغب في جعل المشروب أكثر كثافة وثراء يمكنك إضافة مكعبات من الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب إلى الخليط، قم بتحريك المشروب حتى تذوب الشوكولاتة تماما في الحليب.
بعد أن تذوب الشوكولاتة تماما وتصبح المكونات جميعها متجانسة قم بسكب المشروب في أكواب، حيث يمكن تزيين المشروب برش القليل من مسحوق الكاكاو أو إضافة كريمة مخفوقة على الوجه حسب الرغبة.
نصائح لزيادة لذة المشروب
إذا كنت تحب نكهة الشوكولاتة الغنية يمكنك زيادة كمية الكاكاو.
يمكن إضافة القليل من القرفة أو الهيل لمنح المشروب نكهة مميزة.
لزيادة سماكة المشروب يمكن إضافة قليل من نشا الذرة بعد خلطه في الماء البارد ثم تسخينه مع الحليب.
مشروب الشوكولاتة الساخن هو اختيار مثالي للاستمتاع بأوقات هادئة، كما يمكن تناوله مع قطع الكعك أو البسكويت لوجبة خفيفة، وباتباع هذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير مشروب شهي ولذيذ في دقائق قليلة.
