منوعات

في البيت بطريقة اسهل من المصانع .. طريقة تحضير الحلاوة الطحينية

يحب العديد من الناس من جميع الفئات العمرية تناول الحلاوة الطحينية، حيث أنها تتمتع بفوائد عديدة تغذي الجسم، والكثير من ربات البيوت يفضلن ان يقوموا بعملها في المنزل بدلا من شرائها،لذلك فيما يلي سوف نتعرف على مكونات سهلة وبسيطة وخطوات محددة.

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية

المكونات:

  • كوب طحينية.
  • كوب سكر بودرة.
  • كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب مكسرات متنوعة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • تحضير وعاء عميق، ثم أضف السكر البودرة، الحليب البودرة والطحينية.
  • امزج المكونات جيداً بملعقة الطعام حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.
  • أضف المكسرات إلى العجينة وعجنها باليد.
  • حضر وعاء مجوف وضع طبقة من النايلون الشفاف داخله مع ترك أطراف النايلون خارجاً.
  • ضع المكسرات في أسفل النايلون داخل الوعاء.
  • أضف العجينة الممزوجة بالمكسرات إلى الوعاء.
  • ضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • أخرج النايلون من الوعاء مع العجينة ثم اقلبها في طبق مسطح، وهكذا تكون حلاوة الطحينية جاهزة

طريقة تحضير تارت الحلاوة الطحينية

مكونات التارت:

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة بايكربونات الصودا.
  • رشة ملح صغيرة.
  • نصف كوب زبدة طرية.
  • نصف كوب سكر ناعم.
  • نصف كوب سكر بني فاتح.
  • بيضة كبيرة.
  • ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.

مكونات الحلاوة الطحينية:

  • نصف كوب سكر ناعم.
  • كوب حليب بودرة مجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم.
  • ثلاثة أرباع كوب طحينة.
  • كوب فستق حلبي مطحون (غير ناعم).

طريقة التحضير

  • انخل الدقيق مع بايكربونات الصودا والملح على ورق زبدة.
  • ضع السكر العادي والسكر البني والزبدة في الخلاط، ثم امزجها جيداً.
  • أضف البيض والفانيلا إلى الخلاط وامزج حتى يتلاشى البيض.
  • أضف الدقيق الممزوج بالملح وبايكربونات الصودا إلى الخلاط واخلط حتى تصبح العجينة جاهزة.
  • غلف العجينة بالنايلون وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وجهز قالب الكب كيك.
  • افرد العجينة على ورق الزبدة باستخدام الشوبك، ثم قطعها إلى دوائر وضعها في ظهر صينية الكب كيك لتشكل القالب.
  • ضع الصينية في الفرن لمدة تسع دقائق حتى تكتسب العجينة لوناً ذهبياً.
  • اخرج الصينية من الفرن واتركها جانباً لتبرد.
  • أخرج التارت من الصينية واتركها تبرد تماماً.

لتحضير الحلاوة الطحينية:

  • ضع السكر والحليب والهيل والطحينية في وعاء.
  • قلب المكونات حتى تصبح كالعجين.
  • وزع الحلاوة على التارت البارد مع الضغط عليها لتأخذ شكل التارت وتصبح المستويات
  • زين التارت بتوزيع الفستق المجروش وضغطه حتى يتمسك بالحلاوة.
HeBa Abdlaah

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

10 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

10 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

10 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

10 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

10 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

10 ساعات ago