منوعات

طرق عمل الاستربس المقرمش بالخطوات بدل ماتشتريها من برا

الاستربس المقرمش تعتبر وجبة سريعة ولذيذة، الكثير من الأشخاص يفضلونها، وعلى الأخص الاطفال، حيث تعتبر وجبة يمكنك اعدادها سريعا في حالات الطوارئ، حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام بعض المكونات الأساسية، حيث ان هذه الوصفة تعتبر الأكثر شيوعاً في مطاعم الوجبات السريعة ،ويمكنك عملها بالمنزل بدلاً من شراء الطعام من الخارج، يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك وإبهار ضيوفك وعائلتك، تابعي معنا لتتعرفي على الطريقة.0

طرق عمل الاستربس المقرمش

طرق عمل الاستربس المقرمش
  • كيلو صدور فراخ.
  • م ص ملح الطعام الأبيض.
  • ملعقة صغيرة وربع من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • نصف لتر من اللبن الرايب الطازج.
  • ملعقة صغيرة بصل البودر.
  • 1\2 ملعقة من ببريكا حارة.
  • 1\4 كوب خل أبيض.

مقادير الغلاف:

  • نصف كيلو دقيق ابيض.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودر.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • عدد 2 معلقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من الكزبرة الجافة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمشة

  • نضع دقيقًا في وعاء عميق ثم نضيف التوابل، الملح والفلفل والزبادي والماء والمرق ونقوم بخلط المكونات بشكل جيد.
  • ثم نضيف قطع الدجاج المقطعة مع التقليب جيدًا، وبعد ذلك نقوم بتغطية الوعاء.
  • يجب وضع الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • ملحوظة: يمكنك ترك تتبيلة الدجاج لمدة 24 ساعة، حيث سيكون الطعم أكثر قوة وجمالاً.
  • بعد ذلك، نقوم بتحضير صينية كبيرة نضع فيها المكونات الجافة الخاصة بتغليف الدقيق والنشا والبقسماط والتوابل.
  • على جانب آخر، نقوم بتجهيز مقلاة تحتوي على كمية وفيرة من الزيت، ثم نبدأ في تغليف كل قطعة من الدجاج بالمكونات الجافة.
  • بعد ذلك نضع قطع الدجاج في المقلاة بعد أن يكون الزيت سخن، ثم نقلب الدجاج على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً مميزاً.
  • عند رفع الدجاج من المقلاة، ينبغي وضعه على طبق مغطى بمناديل ورقية.
  • يمكنك تقديمها للعائلة وهي ساخنة، حيث ستكون شهية ومقرمشة مثل التي تقدم في المطاعم.
Magda Adel

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

38 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

38 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

38 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

38 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

38 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

38 دقيقة ago