منوعات

التجربة في المنزل رائعة .. فطائر الماء الساخن وصفة شهية ومقرمشة

يفضل الكثير من الناس تحضير الأطعمة والأكلات البسيطة والسريعة التي لا تحتاج الكثير من الوقت ويتم تناولها، كما أن هذه الوصفات تتميز أيضًا بأنها يتم تحضيرها من خلال بعض المكونات البسيطة والاقتصادية، ومن أهم وألذ هذه الوصفات هي الفطائر التي يتم تحضيرها بالماء الساخن، وتتميز هذه الفطائر أنها تكون شهية ولذيذة كما أن قوامها يكون مقرمش وهو ما يفضله الكثير من الذين يحبون تناول الفطائر.

فطائر الماء الساخن

تتميز فطائر الماء الساخن أنها شهية ولذيذة، كما أنها يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل بسهولة، حيث أن جميع المكونات التي يتم استخدامها أثناء تحضير هذه الفطائر متوفرة في كل بيت ويسهل أن يتم الحصول عليها، والمقادير التي يتم بها استخدام هذه المكونات هي:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الذي يكون متعدد الاستعمالات ما يعادل نصف كيلو إلا خمسين جرام.
  • كوب ونصف ماء ساخن الغير مغلي وهو ما يعادل 360 مللي.
  • ملعقة من الملح تكون صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الطعام للعجين.
  • زيت للقلي ويتم تحديده حسب الحاجة.

خطوات تحضير فطائر الماء الساخن

تتميز الفطائر التي يتم تحضيرها بالماء الساخن أنها من أسهل المعجنات التي قد تقوم ربة المنزل بتحضيرها، كما يمكن أن يتم تناولها بجانب الكثير من الأطعمة المختلفة، ولكي يتم تحضير هذه الفطائر في المنزل يجب القيام بالخطوات الآتية:

  • في وعاء عميق يتم نخل كمية الدقيق ويضاف إليه الملح ويتم تقليبه جيدًا.
  • يتم وضع الماء الساخن بالتدريج مع العجن من خلال ملعقة خشبية.
  • استمرار العجن حتى تصبح العجينة متماسكة لكنها لينة.
  • تضاف ملعقة الزيت مع استمرار العجن حتى تصبح العجينة سهلة التشكيل.
  • يتم تغطية العجينة لمدة عشر دقائق لترتاح.
  • يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة تماثل حجم البيضة.
  • يتم فرد كل كرة بالنشابة على يوجد عليه دقيق حتى يصبح السمك رقيق.
  • يتم تسخين الزيت على نار متوسطة.
  • يتم وضع الفطائر في الزيت حتى تصبح الفطائر لها لون ذهبي من جميع الجوانب مقرمش من الخارج.
  • يمكن وضع الفطائر في فرن ساخن على 180 درجة لمدة تتراوح بين ربع إلى ثلث ساعة.
Karema Samy

Recent Posts

سوناطراك نزلت رسمي.. هل ظهرت نتائج سوناطراك 2025؟ خطوات الاستعلام من الموقع إعلان أكيد

ينتظر آلاف الشباب في الجزائر إعلان نتائج مسابقة سوناطراك 2025 حيث تعتبر هذه المسابقة واحدة…

8 دقائق ago

دلوقتي تقدر تلعبها.. تحميل لعبة ماين كرافت الجديدة بأسهل طريقة وعالم خرافي مستنيك كل اللي عليك تبدأ

في عالم الألعاب الإلكترونية، تُعد لعبة ماين كرافت من أكثر الألعاب شهرة وانتشارًا، حيث تقدم…

9 دقائق ago

غرامة ضخمة.. 10 آلاف دينار لأصحاب السيارات في الجزائر القرار نزل

يبحث الأشخاص عن تفاصيل فرض غرامة 10 آلاف دينار لأصحاب السيارات في الجزائر حيث أنه…

9 دقائق ago

تابعك مش مضاف سهلها .. خطوات إضافة تابع في الضمان المطور 1446

خطوات إضافة تابع في الضمان المطور 1446، في إطار جهودها لتعزيز شمولية الدعم الاجتماعي، أعلنت…

13 دقيقة ago

نتيجتك على الهوا .. الاستعلام عن نتائج سلطنة عمان 2025 اسمك طالع؟ شوف دلوقتي

تعتبر نتائج سلطنة عمان لعام 2025 واحدة من أكثر الأحداث انتظارا من قِبل الطلاب وأولياء…

14 دقيقة ago

المعاش بيزف بشرة .. زيادات جديدة في منح ومعاشات التقاعد 2025 افتتاحية مبهجة

قررت الحكومة الجزائرية اتخاذ خطوة مهمة لتحسين أوضاع المتقاعدين من خلال رفع قيمة معاشاتهم ابتداءً…

17 دقيقة ago