منوعات

في منزلك تعلمي طريقة عمل بسكويت السمسم المقرمش

بسكويت السمسم المقرمش من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، يتميز هذا البسكويت بمذاقه الفريد وقوامه المقرمش، مما يجعله وجبة مثالية للاستمتاع بها مع كوب من الشاي أو القهوة، إلى جانب طعمه الشهي، فإن بسكويت السمسم سهل التحضير ولا يحتاج إلى مكونات معقدة، حيث يمكن صنعه باستخدام مواد متوفرة في أغلب المنازل، تحضير هذا البسكويت في المنزل يوفر فرصة للابتكار سواء بإضافة المكسرات المطحونة أو بعض الفواكه المجففة لإضفاء لمسة خاصة.

بسكويت السمسم المقرمش

 

بسكويت السمسم المقرمش

لتحضير بسكويت السمسم المقرمش، ستحتاجين إلى:

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • ربع كوب من السمسم.

طريقة تحضير بسكويت السمسم المقرمش 

لتحضير بسكويت السمسم  المقرمش بطريقه ناجحه فلابد من اتباع ما يلي: 

  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • في وعاء كبير اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح.
  • في وعاء آخر ادمجي الزيت والماء، ثم أضيفيهما تدريجيا إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • أضيفي السمسم إلى العجينة وامزجي جيدا.
  • رشي سطحا نظيفا بالقليل من الدقيق وافردي العجينة باستخدام الشوبك.
  • قطعي العجينة إلى الأشكال المرغوبة باستخدام قطاعة البسكويت.
  • ضعي القطع في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيا.
  • أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل التقديم.

نصائح إضافية لضمان نجاح الوصفة

  • للحصول على طعم مميز يمكنك إضافة نصف كوب من المكسرات المطحونة أو الفواكه المجففة.
  • إذا كنت تفضلين البسكويت بطعم أكثر حلاوة، أضيفي ربع كوب إضافي من السكر أثناء التحضير.
  • يمكنك استخدام السمسم الأبيض أو الأسود حسب تفضيلاتك.
  • بسكويت السمسم المقرمش ليس مجرد وصفة بسيطة بل تجربة ممتعة في عالم المخبوزات، جربيها اليوم واستمتعي بطعمها الفريد.
Magda Adel

Recent Posts

العيد فرحة كبيرة.. اجمل رسائل تهنية بمناسبة عيد الاضحى مكتوبة

أجمل رسائل تهنئة بمناسبة عيد الاضحى المبارك، عيد الأضحى المبارك هو من أعظم المناسبات الدينية…

6 دقائق ago

الآيفون بوشين كفاية.. iPhone 17 بكاميرتين يصورك من الجهتين

بحث الكثير عن مواصفات هاتف iPhone 17، حيث يعتبر الآيفون من أبرز الهواتف الذكية في…

38 دقيقة ago

فرحة العيد في بيتك.. وناسة 2025 التردد الجديد اللي هيخلي ولادك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون ضحك متواصل

تعتبر قناة وناسة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال، حيث تلبي احتياجات الأمهات في إيجاد قناة…

38 دقيقة ago

لبنان غيّر اللعبة كلها.. مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ

مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ وتفاجئ الجميع، حيث أعلن مصرف لبنان…

38 دقيقة ago

بكل اسرارها وتكاتها..الكيكة المصرية هشة وطرية زي المحلات

يتساءل العديد عن الافراد عن طريقة عمل الكيكة في المنزل، تعد الكيكة من الحلويات الأساسية…

38 دقيقة ago

القناة منورة البيت كله.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تبهج ولادك بشكل رائع

تعد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي،…

38 دقيقة ago