منوعات

في منزلك تعلمي طريقة عمل بسكويت السمسم المقرمش

بسكويت السمسم المقرمش من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، يتميز هذا البسكويت بمذاقه الفريد وقوامه المقرمش، مما يجعله وجبة مثالية للاستمتاع بها مع كوب من الشاي أو القهوة، إلى جانب طعمه الشهي، فإن بسكويت السمسم سهل التحضير ولا يحتاج إلى مكونات معقدة، حيث يمكن صنعه باستخدام مواد متوفرة في أغلب المنازل، تحضير هذا البسكويت في المنزل يوفر فرصة للابتكار سواء بإضافة المكسرات المطحونة أو بعض الفواكه المجففة لإضفاء لمسة خاصة.

بسكويت السمسم المقرمش

 

بسكويت السمسم المقرمش

لتحضير بسكويت السمسم المقرمش، ستحتاجين إلى:

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • ربع كوب من السمسم.

طريقة تحضير بسكويت السمسم المقرمش 

لتحضير بسكويت السمسم  المقرمش بطريقه ناجحه فلابد من اتباع ما يلي: 

  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • في وعاء كبير اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح.
  • في وعاء آخر ادمجي الزيت والماء، ثم أضيفيهما تدريجيا إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • أضيفي السمسم إلى العجينة وامزجي جيدا.
  • رشي سطحا نظيفا بالقليل من الدقيق وافردي العجينة باستخدام الشوبك.
  • قطعي العجينة إلى الأشكال المرغوبة باستخدام قطاعة البسكويت.
  • ضعي القطع في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيا.
  • أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل التقديم.

نصائح إضافية لضمان نجاح الوصفة

  • للحصول على طعم مميز يمكنك إضافة نصف كوب من المكسرات المطحونة أو الفواكه المجففة.
  • إذا كنت تفضلين البسكويت بطعم أكثر حلاوة، أضيفي ربع كوب إضافي من السكر أثناء التحضير.
  • يمكنك استخدام السمسم الأبيض أو الأسود حسب تفضيلاتك.
  • بسكويت السمسم المقرمش ليس مجرد وصفة بسيطة بل تجربة ممتعة في عالم المخبوزات، جربيها اليوم واستمتعي بطعمها الفريد.
Magda Adel

Recent Posts

تونس.. تحديد موعد العطلات والإجازات المدرسية 2025

من أهم الأمور التي تهتم بها التربية والتعليم في تونس هي الإجازات الرسمية التي يتم…

4 ساعات ago

الجوازات السورية..خطوات وشروط تسجيل جواز السفر 2025

يسعى الكثير من المواطنين لتجديد جواز السفر أو عمل جواز سفر جديد، حيث يبحث المواطنين…

4 ساعات ago

خبر هام.. مواعيد العطل المدرسية والإجازات الرسمية في الجزائر

من أكثر الدول التي تهتم بمنح الطلاب عطلات مختلفة طوال العام الدراسي هي دولة الجزائر،…

4 ساعات ago

توضيحات الحكومة الجزائرية.. القانون الأساسي لقطاع التربية الوطنية 2025

القانون الأساسي لقطاع التربية الوطنية 2025 حيث تهتم الحكومة الجزائرية بتعديل قانون الأساسي لقطاع التربية…

4 ساعات ago

استقبل الآن.. تردد قناة سبونج بوب الجديد بإشارة قوية

يوجد العديد من القنوات التي تقوم بعرض المحتوى المتنوع المخصص من أجل الأطفال، من أعمال…

4 ساعات ago

رغيف العيش بكام.. أسعار الخبز اليوم بعد التسعيرة النهائية

من أهم المواد الغذائية التي يتم الاعتماد عليها في الكثير من الوجبات بشكل يومي هو…

4 ساعات ago